台北六張犁早餐「阿清豆漿」人潮絡繹不絕的中式早餐店

碌兮覺得阿清豆漿必點的小籠包,不過必須要先說阿清豆漿的小籠包不是薄皮的那種小籠包喔!反倒比較像是小肉包。
有嚼勁的包子皮和加上一些蔥花調和的肉餡,肉餡是有汁的,調味也足夠,不沾醬更能吃出包子皮的香味。

阿清豆漿店家資訊

地址:台北市大安區和平東路三段228巷15號 (google map)

電話:0937-518-358

營業時間:週一至週日 6:00-11:00

食記:六張犁早餐「阿清豆漿」人潮絡繹不絕的中式早餐店

阿清豆漿店家環境

每每經過阿清豆漿都會看到排隊的人龍,第一次與阿清豆漿相遇也是因為路過的時候看到排隊人潮,盲從跟著排隊,還偷聽前面的人點了什麼,哈哈哈。

阿清豆漿之前還有賣水煎包,第一次買的時候,還有看到貼公告「因為人手不足,所以沒有販售水煎包」,今年倒是連公告都沒看到了,看樣子…水煎包可能不會再復出了。

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阿清豆漿_排隊人潮

今年新貼上的阿清豆漿,還是兔子的圖案,相當可愛!因為疫情關係,目前還是沒有開放內用,雖然有排隊人潮,但是店內人手多,餐點消化的很快,所以即便排隊也不會等太久。

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阿清豆漿_門口

店餐區就可以看到燒餅們,也算是阿清豆漿的熱銷商品。

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阿清豆漿_燒餅

阿清豆漿的小籠包,也是碌兮我的最愛,每次都是點餐都是5顆起跳。

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阿清豆漿_小籠包蒸籠

也會看到現炸的油條們,看起來就非常酥脆可口。

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阿清豆漿_現炸油條

另一側的煎台,主要輸出蛋餅、荷包蛋、蔥蛋。

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阿清豆漿_蛋餅煎台

點餐完等待餐點,拿到餐點付錢後,所有的調味醬料都在桌面上,可依照自已喜歡添加。

阿清豆漿的衛生觀念值得嘉許,每次結帳後都會用酒精消毒,讓人放心不少~

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阿清豆漿_調味醬區

阿清豆漿菜單

因為阿清豆漿的菜單在店內,目前沒辦法入內拍菜單,只好從隔壁用奇怪的角度拍照xdd,也提供表格檔案供大家參考價位。

阿清豆漿品項價格
冰豆漿小 NT$20 / 大NT$25
冰米漿小 NT$20 / 大NT$25
米漿NT$15
甜豆漿NT$15
甜豆漿加蛋小 NT$25 / 大NT$30
鹹豆漿小 NT$25 / 大NT$30
鹹豆漿加蛋小 NT$35 / 大NT$40
小籠包NT$8
飯糰NT$30
飯糰加蛋NT$44
燒餅NT$16
燒餅夾蛋NT$30
油條NT$16
蛋餅夾油條NT$42
蛋餅NT$26
荷包蛋NT$12
蔥花蛋NT$14
蔥花餅NT$15
芝麻酥餅NT$15
鮮肉酥餅NT$17
水煎包NT$8
阿清豆漿價目表 / 阿清豆漿菜單
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阿清豆漿菜單

另外補充,店家有直接在桌上放兩個杯子,讓大家參考豆漿和米漿的大杯小杯差別,個人覺得點大杯划算很多。

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阿清豆漿_豆漿米漿的尺寸

阿清豆漿餐點介紹

小籠包 單顆NT$8

碌兮覺得阿清豆漿必點的小籠包,不過必須要先說阿清豆漿的小籠包不是薄皮的那種小籠包喔!反倒比較像是小肉包。

有嚼勁的包子皮和加上一些蔥花調和的肉餡,肉餡是有汁的,調味也足夠,不沾醬更能吃出包子皮的香味。

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一顆小籠包不大,女生也大概2-3口就能吃掉,像是J弟一口可以吃一顆…所以我們買的時候都是5顆起跳~

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燒餅夾蛋 NT$30

阿清豆漿的燒餅是薄燒餅,外酥內軟,餅皮的味道還不錯,搭配蔥蛋更好。雖然跟碌兮喜歡的阜杭還有些差距,不過這個價格、路程以及排隊的等待時間,嘴饞想吃燒餅的時候,阿清豆漿仍然是我們的好夥伴。

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延伸閱讀-食記篇

阿清豆漿FAQ

怎麼前往阿清豆漿?

坐捷運到六張犁站,出捷運站出口後向右後方走(沿著和平東路),走至和平東路三段228巷(看到7-11便利商店)後右轉,再往前走一小段路即可看到,整段路程步行約5分鐘。

有阿清豆漿的價目表嗎?

阿清豆漿是中式早餐店,主要販售燒餅、蛋餅、小籠包、豆漿、米漿等品項,價目表可以點進碌兮的隨手記事文章查看。

台北六張犁甜點「午冬甜點」無時無刻都在排隊的千層專賣店

碌兮個人很推薦午冬的高粱生巧克力千層酥!一打開就能聞到高粱及巧克力的香味,雖然一面是滿滿的巧克力,卻完全不會死甜,生巧克力入口的苦感,搭配巧克力醬和卡士達醬的甘甜。還有千層酥脆脆酥酥的口感!

午冬甜點店家資訊

地址:台北市大安區樂利路33號 (google map)

電話:02-23820515

營業時間:週三至週日 12:30-18:30 (週一、週二公休)

支付方式:現金、台灣pay (不支援信用卡!)

食記:六張犁甜點「午冬甜點」無時無刻都在排隊的千層專賣店

Instagram:午冬5.TUNG

午冬甜點店家環境

店內的裝潢是簡約風,簡單乾淨,雖然都客滿,但是不會有很吵雜的感覺,店內感覺是舒服的。

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櫃檯有千層的邊緣可以購買,一盒NT$120,如果喜歡千層酥酥脆脆且帶有焦香味的人也可以帶一盒回去慢慢品嚐。

而且好像不是一直供應的樣子,二訪點餐的時候,櫃檯還是空的,後來拿到千層酥的時候才補貨。

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店內的位置不算少,不過因為人潮真的蠻多,而且千層酥這麼美,花一些時間拍拍照也不為過,所以翻桌率也不算高,內用的朋友除非早點來,不然真的要花點耐心好好等待。

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店內也還有飲品,碌兮看評論有人推薦小山園抹茶生乳,不過因為我沒有內用跟點飲品,就不多做評論啦~

內用的飲用水以及所需要的餐具都在這邊自行取用。

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午冬甜點菜單

已經是二訪午冬甜點,兩次都是外帶,還好我們租屋處附近都有很厲害的甜點,但是午冬沒辦法常吃啊!荷包君會扁到不能再扁。

初訪是去年底(2022年)的時候,沒想到短短的兩個月就遇到漲價…,但畢竟物價一直在漲,希望未來原物料回穩的時候,店家也能隨著原物料調整價格。

附上2023年2月&3月的午冬甜點價目表,因為品項跟價格都會調整,若想知道午冬甜點的最新價目表,建議直接到午冬甜點的Instagram,店家會品項跟價格都放在精選。(碌兮二訪也沒拍到照片,所以也是從IG截圖的)

午冬甜點品項價格
草莓乳酪千層酥(單人份)NT$230
草莓栗子蒙布朗千層酥(單人份)NT$240
抹茶草莓千層酥(單人份)NT$240
焦糖蘭姆香草千層酥(單人份)NT$230
濃抹私藏千層酥(單人份)NT$230
高粱生巧克力千層酥(單人份)NT$230
午冬甜點_2023年2月&3月價目表
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午冬甜點_2023年2月&3月價目表_擷取自午冬甜點IG

午冬甜點除了千層派,其實也還有FLAN(看照片類似葡式蛋塔?),以及千層大蛋糕,但因為沒購買過,詳請也可至午冬甜點的Instagram查看唷~

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午冬甜點_價格調漲_擷取自午冬甜點IG

午冬甜點餐點介紹

抹茶草莓千層酥(單人份) NT$240

雖然碌兮跟J弟都不是草莓愛好者,不過畢竟是草莓季,而且評價也大推草莓,所以買了一份抹茶草莓千層酥。

總共有三片千層酥,中間夾抹茶醬、卡士達醬以及新鮮草莓。抹茶醬濃郁,是偏苦的味道,搭配卡士達醬的田和新鮮草莓的酸甜剛剛好。

但因為我們不是草莓派的,應該是不會回購,不過下次可以買純抹茶的口味。

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高粱生巧克力千層酥(單人份) NT$220 (調漲為NT$230)

碌兮個人很推薦午冬的高粱生巧克力千層酥!雖然是哺乳禁忌搭配,又是酒又是巧克力…但是絕對會再回購的滋味啦~

一打開PET盒就能聞到高粱及巧克力的香味,一面是滿滿的巧克力,卻完全不會死甜,生巧克力入口的苦感,搭配巧克力醬和卡士達醬的甘甜。還有千層酥脆脆酥酥的口感!

雖然有看到google評論有人說會膩,但是千層酥本來就算是比較厚重的甜點吧xdd

媽媽我本人倒是有「啊~偷嚐禁忌」的感覺,而且偷嚐的非常滿意,已經在想辦法找藉口再買來吃了。

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最後想說用PET盒裝真的蠻貼心的,大小剛好,也比較不擔心會散掉,如果用紙盒可能會把盒子弄的濕濕爛爛的。

不過要去品嚐千層酥真的需要耐心,碌兮兩次去都需要排隊,第一次是平日去,雖然點餐很快,不過可能是現做,所以等拿到千層酥大概也過了20分鐘。第二次是補班日去,沒想到人潮眾多,店員還說需要先盤點內用的餐點是否足夠才能確定是否可以外帶。

而且店家的排隊並沒有區分內用和外帶,所以大家都需要一起排隊,聽說在營業前就會有人在門口等待了…

延伸閱讀-食記篇

午冬甜點FAQ

如何知道午冬甜點的價格?

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午冬甜點有千層酥(單人份)、FLAN(葡式蛋塔)以及大蛋糕(蛋糕必須提前三天預訂)。
草莓乳酪千層酥(單人份)NT$230 / 草莓栗子蒙布朗千層酥(單人份)NT$240 / 抹茶草莓千層酥(單人份)NT$240/ 草莓黑糖麻糬FLAN NT$240 / 4.5吋蛋糕(2-3人) NT$750 / 6吋蛋糕(4-5人) NT$1,150 / 8吋蛋糕(6-7人) NT$1,550。
最新千層派口味及價格依午冬甜點的IG(5.tung_)公告為主。

怎麼前往午冬甜點?位於哪個捷運站?

午冬甜點位於台北市大安區樂利路33號,可搭乘捷運至六張犁捷運站,出捷運站後,沿著圓環繞半圈至樂利路,步行約8-10分鐘。
或者可以從信義安和捷運站2號出口,沿著安和路二段走再轉樂利路,步行約10-15分鐘。

台北信義安和早餐/早午餐「老鐵們炭火三明治」不只三明治好吃,脆皮蛋餅更推薦

雖然老鐵們炭火三明治的招牌是三明治,但我跟J弟都一致推薦老鐵們厲害蛋餅!蛋餅皮酥酥脆脆的口感,包在裡頭的炸豬排也很香很好吃,搭配會微微牽絲的起司,一大早吃到這麼豐盛的蛋餅真的超罪惡的啦。

老鐵們炭火三明治店家資訊

地址:台北市大安區通化街39巷43號 (google map)

電話:0937-891-115 / 0923-230-070

營業時間:週一至週日 8:00-15:00

外送:foodpanda.com.twubereats.com

食記:信義安和早餐/早午餐「老鐵們炭火三明治」不只三明治好吃,脆皮蛋餅更推薦

粉絲團:老鐵們炭火三明治

老鐵們炭火三明治店家環境

老鐵們炭火三明治位於小巷弄內,我帶路還不小心走錯條巷子,附近的巷子感覺也蠻多小店,應該可以好好來開發信義安和巷弄內的美食。

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老鐵們炭火三明治店家招牌-信義安和捷運站早餐推薦

老鐵們炭火三明治的店面不大,因為店外有明顯的燈箱寫著大大的「老鐵們炭火三明治」,也不至於會找不到店面。

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老鐵們炭火三明治店門-信義安和站早餐推薦
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老鐵們炭火三明治店面照片-信義安和站早餐推薦

之前在通化附近上班的時候,中午就跟同事來吃過不少次老鐵們,這次再訪發現內裝有更換過,一進門的走道上還有兩張桌子(兩人座),因為都有人坐,所以就沒有另外拍照。

在走道邊有醬料/餐具區可以自取使用,記得用完要放回原位唷!

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除了走道位置外,內部還有一組沙發區,約可坐3-5人,另外也有兩組兩人桌和類吧台區,不過吧台區的對面也有位子,考量疫情關係,如果會介意的人可能就避免坐這邊。

老鐵們炭火三明治的店面真的不算大,位子也不多,之前中午來的時候也常常客滿。有興趣的朋友可能要留意一下用餐時間的人潮較多,也許會沒有內用座位。

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吧台區的對面位置,正前方就是廚房,可以看到店員在裡面忙碌地做出美味的餐點。

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老鐵們炭火三明治菜單

老鐵們炭火三明治的餐點分成七大類:炭火三明治、美式漢堡、手作脆皮蛋餅、甜醬土司、單點小物、鐵板麵和飲料。

因為店家營業時間從早上8點到下午3點,無論要吃早餐、早午餐、午餐都是還不錯的選擇!

項目價格項目價格
老鐵們招牌三明治95雞塊40
莎莎辣腿排三明治95脆薯35
板燒豬肉蛋三明治90薯餅20
海陸饗宴三明治75檸檬雞柳條35
阿伯香腸蛋三明治75牽絲起司條35
大王肉鬆蛋三明治65月亮蝦餅45
雙倍起司蛋三明治60鑫鑫腸35
美式薯餅蛋三明治60老鐵們佐沙拉70
香煎培根蛋三明治55老鐵炸豬排40
經典火腿蛋三明治55波波起司球60
(素)蔬菜起司三明治55微辣黑胡椒麵(含蛋)50
(素)薯泥起司三明治60肉醬義大利麵(含蛋)55
(素)肉鬆海苔起司三明治65古早香辣麵(含蛋)60
大滿貫厚牛堡135奶油培根麵(含蛋)60
好事花生厚牛堡105羅勒青醬麵(含蛋)65
胡氣招財豬肉堡100宮保雞丁麵(含蛋)65
咔滋咔滋雞腿堡95大杯紅茶30
老鐵們厲害蛋餅70大杯奶茶35
辣炒春雞蛋餅80大杯先檸檬紅茶50
培根蛋餅40(蜂蜜/黑糖)檸檬汁50
鮪魚蛋餅45高大鮮奶紅茶45
薯餅蛋餅45美式咖啡50
牽絲起司蛋餅50老鐵們特調咖啡60
酥酥蛋餅30台東初鹿鮮奶咖啡65
蔬菜蛋餅45台東初鹿鮮奶可可55
牽絲薯泥蛋餅60大杯蜂蜜柚子茶50
蜂蜜棉花糖甜蛋餅45高大鮮奶瓶40
九層塔香腸蛋餅70加蛋15
阿華田脆片(甜醬土司)40加起司10
伯爵奶茶醬(甜醬土司)45加菜15
咖椰奶油醬(甜醬土司)45加棉花糖15
草莓戀奶醬(甜醬土司)40
奶油醬(甜醬土司)35
花生醬(甜醬土司)35
小山抹茶醬(甜醬土司)45
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老鐵們炭火三明治菜單

老鐵們炭火三明治餐點介紹

薯泥起司炭火三明治 NT$60

我自己覺得老鐵們的三明治類型都還算清爽,吐司有炭烤的香氣,主餐搭配生菜和番茄,不會讓人覺得負擔太大。

不過可能是地點關係(信義通化附近),其實餐點價格偏高一些,不過也在可接受範圍內。

而且還有很貼心的一點,店家會幫忙把三明治對半切,包含包裝紙都是!!!!

所以實用的時候,只要把還連結的包裝紙撕開,跟朋友一起分享超方便,也不用擔心大家的手摸來摸去的,個人覺得店家的貼心之舉很加分。

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老鐵們炭火三明治-薯泥起司炭火三明治
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老鐵們炭火三明治-薯泥起司炭火三明治近照

老鐵們厲害蛋餅 NT$70

雖然老鐵們的招牌是三明治(因為店名叫老鐵們炭火三明治啊),但我跟J弟都一致推薦老鐵們厲害蛋餅!

蛋餅皮酥酥脆脆的口感,包在裡頭的炸豬排也很香很好吃,搭配會微微牽絲的起司,一大早吃到這麼豐盛的蛋餅真的超罪惡的啦。

因為J弟先吃了蛋餅之後才吃三明治,還特地說吃的順序要先排好,吃完蛋餅之後的爽感再吃三明治,會覺得三明治相較之下很無趣(?)

總之我們兩個人都很推薦大家可以試試看老鐵們炭火三明治的老鐵們厲害蛋餅~

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老鐵們炭火三明治-老鐵們厲害蛋餅
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老鐵們炭火三明治-老鐵們厲害蛋餅剖面

延伸閱讀-食記篇

台北大安「起上小法師」厚切牛舌定食不用飛日本,牛舌吃厚切就是爽!

起上小法師跟史特龍我賣肉是同一間老闆經營的兩間店,這次介紹的「起上小法師」是專門吃日本仙台名物牛舌定食(厚切牛舌),而另一間「史特龍我賣肉yakiniku」則是吃有人情味的燒肉居酒屋。起上小法師真的是碌兮與J弟激推的厚切牛舌定食,雖然是篇遲來的食記,但如果你是喜歡牛舌的朋友,千千萬萬要去吃看看,保證一事成主顧。

起上小法師真的是碌兮與J弟激推的厚切牛舌定食,雖然是篇遲來的食記,但如果你是喜歡牛舌的朋友,千千萬萬要去吃看看,保證一事成主顧。從第一次吃到最近一次吃約一年半的時間,我們已經三訪,而且每次吃的價格都不同,最貴是在2021年末,因為物價上漲導致套餐價格飆升,可以理解店家也要經營,不過那時候的價格真的會讓我們卻步,不過好消息是最近已經有再調整過價格了,有興趣又覺得價格可以接受的朋友真心推薦給你們~

起上小法師店家資訊

起上小法師跟史特龍我賣肉是同一間老闆經營的兩間店,這次介紹的「起上小法師」是專門吃日本仙台名物牛舌定食(厚切牛舌),而另一間「史特龍我賣肉yakiniku」則是吃有人情味的燒肉居酒屋。

這邊的店家資訊會把兩間店的地址和供餐時間都提供喔,因為我們初訪的時候,起上小法師的訂位已滿,所以我們是在史特龍我賣肉的店面享用牛舌定食。兩間店的距離相當近,佔據了十字路口的兩個轉角,只要過個馬路就可以到另外一間店。

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起上小法師店外照片
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起上小法師店門口

起上小法師營業時間

起上小法師營業時間:週一至週日
起上小法師供餐:12:00~14:00; 17:30 ~ 21:30

史特龍我賣肉營業時間:週一至週日
史特龍我賣肉供餐:17:30 ~ 23:30

起上小法師菜單(2022/4/18更新)

初訪和二訪的菜單我們都沒有拍到照片(因為太迫不急待要開吃啦),每次我們都有點史特龍套餐,初訪(2021年2月)大概落在NT$1,000內,二訪(2021年11月)約NT$1,200上下,二訪的時候有說12月還會再漲價,不過最近的菜單有再調整過。

牛舌定食價格
起上小法師牛舌定食NT$999
阿諾牛舌定食NT$999
骰子牛舌定食NT$999
牛舌花牛舌定食NT$1,188
金磚牛舌定食NT$1,468
史特龍牛舌定食NT$1,388
牛舌拼牛肋條定食NT$1,188
價格取自起上小法師粉絲專頁,僅附上牛舌定食價格,其他定食/單點風味菜/酒水價格可參考起上小法師粉絲專頁

起上小法師餐點介紹(2021年2月)

點了兩份定食以及其他招待小菜,整張桌子像這樣被放得滿滿的~

定食的部分,會有主菜、白飯、三個小菜+滷牛舌、湯品以及點心。白飯是日本越光米,J弟以及二訪被我們推坑的朋友都覺得超好吃。

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起上小法師-香辣牛舌絲

這道香辣牛舌絲映像中是老闆招待,碌兮個人很喜歡這道菜,吃完之後還特地跟店員詢問菜名。

切成條狀的牛舌搭配胡麻醬、特調的香辣味,底下鋪著洋蔥絲可以做搭配,是很不錯的開胃菜。

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起上小法師-香辣牛舌絲

起上小法師-骰子牛舌

骰子牛舌是當時水瓶座的優惠活動,只要出示生日證明為水瓶座即送骰子牛舌一份。雖然我們去吃的時候已經超過活動時間幾天,不過老闆還是很大方的讓我們享有這個活動。

骰子牛舌的厚度約2公分,切成骰子形狀很好入口,口感Q彈有嚼勁又不會太韌,搭配白色的芥末和蔥花真的超讚!

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起上小法師-骰子牛舌

起上小法師-牛舌花牛舌定食

先附上定時會有的三個小菜,分別為黃金泡菜、龍鬚菜、甜蛋捲,小菜應該會依照店家需求而調整,不過三次都有吃到龍鬚菜。

黃金泡菜就中規中矩;龍鬚菜是用胡麻醬調味搭配柴魚片,還蠻香的;蛋捲映像中是甜的,不難吃,不過碌兮本身還是喜歡鹹的蛋捲啊。

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起上小法師-定食小菜

接著是滷的牛舌,這個碌兮就沒有特別喜歡,可能是滷汁的味道不合我的胃口,這道J弟也是覺得普通。

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起上小法師-定食小菜

終於進入主角「牛舌花牛舌」,牛舌花是使用舌根的部分,口感偏Q嫩,再加上厚度介於阿諾和金磚之間,而且因為這個厚度,所以在料理的時候,會把牛舌剪開,讓他看起來像一朵綻放的花。

牛舌花的前面幾口吃了真的會讓人融化,不過軟嫩的口感太多對碌兮來說會有點膩口,牛舌花的厚度大概可以吃半份,剛好跟J弟兩人一人一半,一起享受融化的感覺!

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起上小法師-牛舌花牛舌

起上小法師-史特龍牛舌

定食的配菜就不重複介紹,「史特龍牛舌」橫跨兩個部位,包括脆彈的舌中段和Q軟的舌根,每一塊牛舌都讓你有不同的體驗!

假設不確定你到底喜歡哪段部位的朋友,可以點「起上小法師牛舌」或「史特龍牛舌」,這兩種都是包含舌中段和舌根,可以幫助你瞭解自己比較喜歡哪種口感的牛舌。

當然牛舌厚度也會有所差異,像是碌兮喜歡厚切牛舌的原因就是因為口感脆脆的,中等厚度(約2.5-3公分)會是我們偏愛的選擇。

例如金磚是舌根的Q軟口感,再加上6公分的厚度,在中間的部分又更為Q軟,大概一口我可以,沒辦法吃整份,所以金磚就不是我的菜(還好可以讓荷包省錢)。

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起上小法師-史特龍牛舌

起上小法師-飯後甜點

飯後甜點會有奶酪和水果,奶酪還真的蠻好吃的,一口被我吃完卻還想要再吃一份…

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起上小法師-飯後甜點

起上小法師用餐心得

牛舌是碌兮蠻喜歡的食物之一,所以J弟安排在5年紀念日的時候去回味厚切牛舌的滋味,沒想到一試成主顧!

現在回頭看初訪時候的價格真的太親民啦,早知道應該三不五時找個藉口去吃的,現在的價格…沒辦法想吃就去吃。不過還是可以找個什麼紀念日的拐J弟帶我去(流口水),二訪被我們推坑的學長也是對起上小法師心心念念。

起上小法師的定時份量絕對吃得飽,雖然就是一人一定食的份量,但是初訪的我們兩個完全是飽到一個不要不要的(也可能因為剛好趕上活動有太多招待);二訪的三個人吃完也是需要到附近走走的飽度。

前面好像都沒提到三訪,三訪是前天我們買外帶的便當,剛好有外帶優惠,再加上疫情關係,膽小的碌兮也不敢內用。

必須老實說…這次三訪不免有點小小失望,當然跟外帶不是馬上食用也有關,小菜感覺相對不精緻,不過主體的牛舌還是好吃,雖然能滿足好久沒吃厚切牛舌的慾望,還是不免覺得內用的體驗相對好很多~

也附上初訪時候,笑到合不攏嘴的J弟用餐特寫,說不定是因為面對這種表情豐富的人一起吃飯,也覺得飯更好吃了(?)

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最後想補充碌兮與牛舌的緣分,碌兮其實是出社會才吃過牛舌這個食材,記得第一次吃到牛舌是在同話燒肉,那時候覺得怎麼會有這麼好吃的食物。雖然大多吃的牛舌都是薄的,燒烤的料理方式絕對勝於火鍋,千萬不要把牛舌丟到火鍋裡,太浪費這麼美好的食物了。

第一次吃到厚牛舌是在日本,總共吃了兩間店,一間是肉割烹點的仙台風味烤制厚切牛舌 (這篇文章有圖片支援,但是根本沒介紹什麼啊(遮臉))
【日本.京都Kyoto】愛吃生肉不能錯過的近江牛料理 肉割烹バル牛牛GYUGYU 祇園本店(八坂神社前)
另外一間店是「利久牛舌」,在日本非常有名的厚切牛舌定食,不過懶惰的我到現在都還沒把文章生出來,千萬分抱歉,等疫情好轉可以去日本的時候,一定要再訪。


其他碌兮與J弟的食記:
青丹扎西-南港展覽館店(新疆/青藏滿滿的羊料理)青丹扎西-南港展覽館店(新疆/青藏滿滿的羊料理)
台北市|士林區|海羊專業羊肉鍋的隱藏必點生煎餃-皮脆多汁 再搭配羊肉湯 真的大滿足
台北市|中山區|大麗士可麗餅N訪-餅皮酥脆 私心推薦巧克力脆片香蕉口味 已推坑給無數朋友

青丹扎西-南港展覽館店(新疆/青藏滿滿的羊料理)

推薦給跟J弟一樣喜歡異國料理的你們,青丹扎西滿滿的羊肉和當地特色料理,點進來看看吃了些什麼東西吧

J弟本身是異國料理愛好者,一看到南港開了一間如此特別的餐廳就下定決心去嘗一嘗,果然沒有失望。

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青丹扎西-南港展覽館店

青丹扎西-南港展覽館店家資訊

  • 地點:115台北市南港區南港路一段
  • 電話:0930 360 016
  • 營業時間:週一~週日(上午11:30 – 下午2:30 、下午5:00 – 下午9:00)
  • FB官方網站:https://www.facebook.com/ChingDanNangang/

青丹扎西-南港展覽館店菜單

項目單價
無、肉、不、歡
新疆羊肉串 (TOP)-4串一份180元
多汁牛肉串-4串一份180元
彈牙烤羊骨 一份180元
彈牙羊寶貝 一份180元
滑嫩白條手抓 一份880元
西藏手抓羊肉 一份880元
此、生、必、吃 (1~2人份)
青藏 羊排炕鍋(麻而不辣)一份680元
新疆 混血大盤雞(辣)一份680元
限量 海鮮炕鍋(不辣) 一份880元
河西 山丹炒撥拉(羊雜) 一份880元
走廊 羊拐筋一份880元
皮帶麵(一份4條)一份35元
藏族牧民傳統主食之一
糌耙酥油茶(特色) 鹹的一份130元
糌耙酥油茶(特色) 甜的 一份130元
可加入炕鍋 OR 可單烤
麵筋一份35元
豆皮一份35元
馬鈴薯一份60元
茄子一份90元
藏香菇一份120元
烤羊排 一份380元
非物質文化遺產
紅景天羊肉湯一碗120元
紅景天羊肉麵一碗140元
羊走茶涼傷心拌麵一碗150元
特、大、份、量 (4~6人)
北疆 海鮮炕鍋一份1880元
青藏 羊肉炕鍋一份1380元
新疆 混血大盤雞一份1280元
解渴神器
金牌啤酒/虎牌啤酒一瓶90元
酸梅汁一瓶80元
原萃綠茶 一瓶60元
可樂/雪碧一瓶25元
青丹扎西-南港展覽館店 2021菜單
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青丹扎西-南港展覽館店2021菜單

青丹扎西必點-羊肉串

基本上青丹扎西所有的羊肉產品都吃不太出羊騷味,所以怕羊騷味的朋友可以來常常羊肉的鮮嫩,如果喜歡重騷味的朋友可以來嘗嘗特殊的調料

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青丹扎西必點-羊肉串

青丹扎西特殊料理-彈牙羊寶貝

羊寶貝顧名思義就是羊蛋蛋,因為香料味很重所以想像中蛋蛋也許會有的味道就都不見了,口感有Q彈的部分也有一點像吃雞佛(雞的蛋蛋)的粉粉口感,整體來說是一個可以多多嘗試的料理

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青丹扎西特殊料理-彈牙羊寶貝

青丹扎西- 西藏 手抓羊肉

與羊肉串不一樣, 手抓羊肉可以大口大口啃帶骨羊肉的爽感,肉質也是嫩,味道也是一個香字

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青丹扎西- 西藏 手抓羊肉

青丹扎西炕鍋料理-青藏 羊排炕鍋

點炕鍋就是要搭配他們必點麵食皮帶麵,會在上鍋前幫你拌在炕鍋裡面,羊排炕鍋吃起來香麻但不辣,很適合喜歡麻爽的你

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青丹扎西炕鍋料理-青藏 羊排炕鍋

青丹扎西炕鍋料理-新疆 混血大盤雞

混血大盤雞炕鍋跟羊排炕鍋完完全全不一樣的味道, 混血大盤雞炕鍋一樣是重口味但他吃起來不麻而是辣,但他的辣有一部分是胡椒所提供的辣,喜歡吃辣的朋友可以來嘗嘗,但不果只吃小辣的朋友可能就不建議點,J弟本身也是吃小辣的人,當天吃一直流鼻涕到後面吃什麼都辣辣的。

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青丹扎西炕鍋料理-新疆 混血大盤雞

青丹扎西非物質文化遺產-紅景天羊肉湯

紅景天是新疆的一種草藥據說有抗高山症的功用,但食用紅景天相關食品也有些需要注意的例如:孕婦不能喝,整碗湯裡面有四塊羊肉,喝完身體都特別的暖

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青丹扎西非物質文化遺產-紅景天羊肉湯

青丹扎西藏族牧民傳統主食– 糌耙酥油茶

他們家的糌耙都是從西藏那邊空運來台,J弟自己吃起來的口感像是在吃台灣的綠豆糕一樣但更佳的緊實,搭配鹹/甜的奶茶吃蠻特別

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青丹扎西藏族牧民傳統主食– 糌耙酥油茶

青丹扎西南港店食後心得

目前在北部沒有吃過這麼特殊的新疆青藏料理,但口味真的偏鹹很適合配點啤酒(很適合聚餐來吃),經過這次用餐J弟推薦各位點餐的方法,基本上炕鍋點一鍋+皮帶麵(如果四人大約三份)剩下就是在點一些其他小物就行了,希望大家都可以有個特殊的用餐體驗,喜歡我的文章或指教都可以在下方留言給我優。