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台北市|信義區|西湖水產二訪-依然CP值炸錶的生鮮丼

2021-12-26 by J弟 Leave a Comment

碌兮和J弟真的太愛吃生魚片,所以我們又再來吃一次CP值炸錶的生鮮丼西湖水產。上次吃這間店是2020年,過了一年後(還有經歷了疫情)西湖水產在價格上也有些微的調整。

目錄

  • 西湖水產介紹
    • 西湖水產營業時間
    • 西湖水產店家資訊
    • 西湖水產 菜單2021年
  • 西湖水產二訪心得
    • 丼飯類附湯-味噌湯
    • 綜合生魚片(八片) 200元
    • 炙燒海鮮丼 350元
    • 豪華海鮮丼 300元
  • 西湖水產二訪綜合心得

西湖水產介紹

西湖水產營業時間

11:30-14:00
17:00-20:00
*公休日:星期一
在前往西湖水產前,也可至西湖水產粉絲專頁確認是否有營業 (點此前往西湖水產粉專)

西湖水產店家資訊

西湖水產地址:110台北市信義區松山路465巷25弄2號 (點此前往google map查看)

西湖水產電話:0922-893-438

西湖水產提供服務:v 外帶 / v 內用 / x 外送

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西湖水產營業時間及公休日

西湖水產 菜單2021年

今年的菜單有些漲價,丼飯類的漲價大概落在20-40元左右,單點菜單的部分也有調漲。不過我們有發現單點菜單的品項有增加,增加鰹魚和星鰻,如果有喜歡的朋友,也可以單點來嚐嚐看囉~

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西湖水產-2021全新菜單
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西湖水產-2021全新菜單

西湖水產二訪心得

因為疫情關係都不太敢吃日本料理,所以微解封後碌兮和J弟就滿懷期待的點了滿滿的一桌,接下來進入重頭戲,J弟為大家一一介紹我們點的品項。

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西湖水產-用餐體驗

丼飯類附湯-味噌湯

雖說是附湯,還是展現出滿滿的誠意,味增湯裡有滿滿的魚肉,還有和蝦頭一起熬煮。味噌湯喝起來甜味特別十足,而且喝不夠還能再續呢!

雖然我們倆都是飽到沒有再續湯,不過也是把第一碗湯喝光光。

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西湖水產-味噌湯

綜合生魚片(八片) 200元

綜合生魚片有鮭魚、鬼頭刀、鯰魚、旗魚,生魚片的厚度很有誠意不會太薄也不會過於厚難以入口。這次吃到平常比較少見的鬼頭刀和鯰魚,兩者的口感都偏脆彈清爽。

但是這次吃到很多筋感,也許是沒處理好,不過整體還是滿意的,我們之後還是會再訪~
(另外,點生魚片的時候可以跟老闆討論一下喜歡什麼種類的魚,基本上可以替換,可是片數上或許會有些微的差異)

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西湖水產-綜合生魚片200元

炙燒海鮮丼 350元

炙燒的精髓就是炙燒過後從碗裡飄散半生熟的香氣,入口也吃不出焦和苦,只有「香」一個字,這些西湖水產都做到了,讚!

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西湖水產-炙燒海鮮丼350元

豪華海鮮丼 300元

豪華海鮮丼就是很基本的丼飯,6片綜合生魚片,配上花枝、玉子燒、蝦卵以及一支天使紅蝦,西湖水產的醋飯是冷醋飯,真的很深得我們的心。

醋飯上有撒上海苔粉,增加香氣,另外還有搭配牛蒡絲解膩。

如果第一次來不知道要點什麼,建議可以從豪華海鮮丼入手!

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西湖水產-豪華海鮮丼300元

西湖水產二訪綜合心得

  • 用餐環境:環境乾淨座位也不算太壅擠
  • 上菜速度:快
  • 餐點滿意度:他們每樣東西都很新鮮美味但還是要看當天漁獲本身的狀況
  • 等待時間:基本上沒有等很久,翻桌速度快
  • J弟心得:西湖水產屬於實吃的店家,如果是要哈拉很久很久可能不太適合,如果突然想吃個生魚片絕對是數一數二的選擇優!
  • 碌兮心得:其實我們兩次來都是點了兩個丼加上一盤生魚片,每次都吃到飽的不得了。如果食量偏小的朋友,一個人一份丼飯和一碗味增湯就超滿足。碌兮真的超級喜歡他們的味增湯,下次我要放棄多點一盤生魚片,續湯續湯!
    (二訪的時候就一直喊要續湯,沒想到還是飽到無法再喝第二碗湯…)
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西湖水產-J弟好滿足

歡迎各位吃貨們有任何建議給J弟的也可以在下面留言~~讓我知道

希望你們會喜歡我的介紹我們下一篇見~

Filed Under: 飢腸碌碌, 臺灣有趣 Tagged With: 台北市信義區美食, 台北市美食, 日式料理, 生魚片, 菜單

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