台北六張犁甜點「WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點」將法國的所見所聞帶回台灣的法式甜點

吳一無二的千層派很單純,法式千層本身和單一餡料(海鹽焦糖或原味香草),千層的口感比較像可頌,千層很酥鬆,千層烤的焦香焦香的,尾韻會有焦香的苦味,有種「大人的甜點」的感覺,所以碌兮和J弟都覺得這股焦香的苦味搭配海鹽焦糖餡很剛好!

吳一無二法式甜點店家資訊

地址:台北市大安區安和路二段184巷6號 (google map)

電話:02-2737-1707

營業時間:週日至週二、週四至週六 12:00-19:00 (週三公休)

支付方式:現金、Line Pay、街口支付、Apple Pay(大多行動支付有支援,可以跟店員詢問)

食記:六張犁甜點「WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點」將法國的所見所聞帶回台灣的法式甜點

吳一無二法式甜點官方網站:https://wunique.one/

吳一無二法式甜點粉絲專頁:https://www.facebook.com/wuniquepatisserie/

吳一無二法式甜點Instagram:https://www.instagram.com/wuniquetaipei/

吳一無二法式甜點店家環境

WUnique吳一無二座落在安和路二段尾端旁的小巷子內,因為疫情關係,目前沒有開放內用。

wunique吳一無二店家
wunique吳一無二店家注意事項

一進門就可以看到一大排常溫甜點,有達克瓦茲、磅蛋糕、費南雪和瑪德蓮。

wunique吳一無二常溫甜點

店內的陳設很簡約俐落,因為沒有開放內用,店內空間看起來很寬闊,也拍了冷藏櫃內美美的蛋糕成品給大家參考~

wunique吳一無二店內環境
wunique吳一無二_6吋聖多諾黑
wunique吳一無二_冷藏小蛋糕
wunique吳一無二_冷藏蛋糕
wunique吳一無二_冷藏磅蛋糕

吳一無二法式甜點菜單

吳一無二的甜點有冷藏的小蛋糕、大蛋糕和常溫甜點(例如達克瓦茲、磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮等),常溫甜點碌兮沒有個別拍,因此就不放價目表。

以下提供冷藏小蛋糕和大蛋糕的價目表,吳一無二現在也有官方網站,在官網訂購蛋糕請提前至少三個工作天預訂。

吳一無二法式甜點-冷藏小蛋糕價目表

吳一無二法式甜點品項價格
法式檸檬塔(檸檬、旅檸檬、羅勒)NT$140
經典巧克力塔(單一莊園巧克力)NT$180
楊枝甘露(椰子、芒果、葡萄柚)NT$200
翻轉蘋果(蘋果、薰衣草、千層)NT$180
聖多諾黑(香堤、泡芙、千層)NT$210
紅粉佳人(覆盆子、玫瑰、荔枝、白乳酪)NT$200
蕉香(香蕉、太妃糖、法國乳酪)NT$180
藍山(栗子、咖啡、可可)NT$220
奔放巧克舞曲(艾雷島威士忌、巧克力、焦糖)NT$240
法式千層派-原味香草/海鹽焦糖NT$200
柑(葡萄柚、檸檬、香吉士、佛手柑、金桔)NT$220
肉桂卷(錫蘭肉桂、蘋果、起司)NT$200
可麗露NT$70
阿曼NT$70
吳一無二法式甜點_小蛋糕價目表
wunique吳一無二_小蛋糕菜單

吳一無二法式甜點-冷藏大蛋糕價目表

吳一無二法式甜點品項價格
法式檸檬塔(檸檬、旅檸檬、羅勒)4吋NT$600
6吋NT$800
8吋NT$1,200
經典巧克力塔(單一莊園巧克力)4吋NT$750
6吋NT$1,200
8吋NT$1,600
經典圓型聖多諾黑(香堤、泡芙、千層)4吋NT$800
6吋NT$1,300
8吋NT$1,850
23cm NT$2,200
法式千層派-原味香草/海鹽焦糖4吋NT$800
6吋NT$1,300
8吋NT$1,850
23cm NT$2,200
蕉香(香蕉、太妃糖、法國乳酪)8吋NT$1,850
紅粉佳人(覆盆子、玫瑰、荔枝、白乳酪)6吋NT$1,300
愛心聖多諾黑(香堤、泡芙、千層)小愛心NT$1,100
大愛心NT$2,100
楊枝甘露(椰子、芒果、葡萄柚)6吋NT$1,500
10吋NT$2,200
特製字母/數字法式千層派-原味香草/海鹽焦糖6吋NT$1,500
10吋NT$2,200
特製字母/數字聖多諾黑(香堤、泡芙、千層)10吋NT$2,400-2,600
(字母價格不同)
吳一無二法式甜點_大蛋糕價目表
wunique吳一無二_大蛋糕菜單

吳一無二法式甜點餐點介紹

碌兮是平日下午約4點前往,詢問店員招牌是什麼,店員說聖多諾黑是他們的招牌,不過小蛋糕已經賣完,只剩一個圓形的。店員個人推薦經典巧克力塔,是單一莊園巧克力製作,另外法式千層派也算是他們的主力商品。

J弟第一眼就被紅粉佳人吸引,碌兮則是在巧克力塔和法式千層搖擺不定,由於最近比較猖狂在吃巧克力,所以後來選擇了法式千層派-海鹽焦糖口味。

wunique吳一無二_盒裝
wunique吳一無二_外帶盒裝

紅粉佳人 NT$200

紅粉佳人的賣相很不錯,粉紅小巧,上面有一片鮮豔的玫瑰花瓣,送禮很合適。紅粉佳人的原料有覆盆子、玫瑰、荔枝、白乳酪。

wunique吳一無二_紅粉佳人
wunique吳一無二_紅粉佳人側面

切開之後是很濕潤的慕斯,有荔枝濃郁的香氣佐玫瑰的淡淡的香味,覆盆子和荔枝酸酸甜甜滋味,讓碌兮很驚艷!J弟也是一副「我很會挑吧」的表情,這款真心推薦。

而且原本偷嚐了一口上面的白乳酪,還跟J弟說白乳酪吃起來好無趣,沒想到白乳酪搭配慕斯一起吃,味道一絕,酸味被中和,嚐起來更加濃郁。

wunique吳一無二_紅粉佳人剖面

法式千層派-海鹽焦糖 NT$200

吳一無二的千層派很單純,法式千層本身和單一餡料(海鹽焦糖或原味香草),千層的口感比較像可頌,千層很酥鬆,千層烤的焦香焦香的,尾韻會有焦香的苦味,有種「大人的甜點」的感覺,所以碌兮和J弟都覺得這股焦香的苦味搭配海鹽焦糖餡很剛好!

wunique吳一無二_法式千層派
wunique吳一無二_法式千層派剖面

沒吃過聖多諾黑的我們下次一定要再去買來嚐嚐看,這次買的兩個品項都好喜歡,之後有朋友來訪多了一間口袋名單可以推薦啦!

延伸閱讀-食記篇

吳一無二法式甜點FAQ

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台北六張犁甜點「午冬甜點」無時無刻都在排隊的千層專賣店

碌兮個人很推薦午冬的高粱生巧克力千層酥!一打開就能聞到高粱及巧克力的香味,雖然一面是滿滿的巧克力,卻完全不會死甜,生巧克力入口的苦感,搭配巧克力醬和卡士達醬的甘甜。還有千層酥脆脆酥酥的口感!

午冬甜點店家資訊

地址:台北市大安區樂利路33號 (google map)

電話:02-23820515

營業時間:週三至週日 12:30-18:30 (週一、週二公休)

支付方式:現金、台灣pay (不支援信用卡!)

食記:六張犁甜點「午冬甜點」無時無刻都在排隊的千層專賣店

Instagram:午冬5.TUNG

午冬甜點店家環境

店內的裝潢是簡約風,簡單乾淨,雖然都客滿,但是不會有很吵雜的感覺,店內感覺是舒服的。

櫃檯有千層的邊緣可以購買,一盒NT$120,如果喜歡千層酥酥脆脆且帶有焦香味的人也可以帶一盒回去慢慢品嚐。

而且好像不是一直供應的樣子,二訪點餐的時候,櫃檯還是空的,後來拿到千層酥的時候才補貨。

店內的位置不算少,不過因為人潮真的蠻多,而且千層酥這麼美,花一些時間拍拍照也不為過,所以翻桌率也不算高,內用的朋友除非早點來,不然真的要花點耐心好好等待。

店內也還有飲品,碌兮看評論有人推薦小山園抹茶生乳,不過因為我沒有內用跟點飲品,就不多做評論啦~

內用的飲用水以及所需要的餐具都在這邊自行取用。

午冬甜點菜單

已經是二訪午冬甜點,兩次都是外帶,還好我們租屋處附近都有很厲害的甜點,但是午冬沒辦法常吃啊!荷包君會扁到不能再扁。

初訪是去年底(2022年)的時候,沒想到短短的兩個月就遇到漲價…,但畢竟物價一直在漲,希望未來原物料回穩的時候,店家也能隨著原物料調整價格。

附上2023年2月&3月的午冬甜點價目表,因為品項跟價格都會調整,若想知道午冬甜點的最新價目表,建議直接到午冬甜點的Instagram,店家會品項跟價格都放在精選。(碌兮二訪也沒拍到照片,所以也是從IG截圖的)

午冬甜點品項價格
草莓乳酪千層酥(單人份)NT$230
草莓栗子蒙布朗千層酥(單人份)NT$240
抹茶草莓千層酥(單人份)NT$240
焦糖蘭姆香草千層酥(單人份)NT$230
濃抹私藏千層酥(單人份)NT$230
高粱生巧克力千層酥(單人份)NT$230
午冬甜點_2023年2月&3月價目表
午冬甜點_2023年2月&3月價目表_擷取自午冬甜點IG

午冬甜點除了千層派,其實也還有FLAN(看照片類似葡式蛋塔?),以及千層大蛋糕,但因為沒購買過,詳請也可至午冬甜點的Instagram查看唷~

午冬甜點_價格調漲_擷取自午冬甜點IG

午冬甜點餐點介紹

抹茶草莓千層酥(單人份) NT$240

雖然碌兮跟J弟都不是草莓愛好者,不過畢竟是草莓季,而且評價也大推草莓,所以買了一份抹茶草莓千層酥。

總共有三片千層酥,中間夾抹茶醬、卡士達醬以及新鮮草莓。抹茶醬濃郁,是偏苦的味道,搭配卡士達醬的田和新鮮草莓的酸甜剛剛好。

但因為我們不是草莓派的,應該是不會回購,不過下次可以買純抹茶的口味。

高粱生巧克力千層酥(單人份) NT$220 (調漲為NT$230)

碌兮個人很推薦午冬的高粱生巧克力千層酥!雖然是哺乳禁忌搭配,又是酒又是巧克力…但是絕對會再回購的滋味啦~

一打開PET盒就能聞到高粱及巧克力的香味,一面是滿滿的巧克力,卻完全不會死甜,生巧克力入口的苦感,搭配巧克力醬和卡士達醬的甘甜。還有千層酥脆脆酥酥的口感!

雖然有看到google評論有人說會膩,但是千層酥本來就算是比較厚重的甜點吧xdd

媽媽我本人倒是有「啊~偷嚐禁忌」的感覺,而且偷嚐的非常滿意,已經在想辦法找藉口再買來吃了。

最後想說用PET盒裝真的蠻貼心的,大小剛好,也比較不擔心會散掉,如果用紙盒可能會把盒子弄的濕濕爛爛的。

不過要去品嚐千層酥真的需要耐心,碌兮兩次去都需要排隊,第一次是平日去,雖然點餐很快,不過可能是現做,所以等拿到千層酥大概也過了20分鐘。第二次是補班日去,沒想到人潮眾多,店員還說需要先盤點內用的餐點是否足夠才能確定是否可以外帶。

而且店家的排隊並沒有區分內用和外帶,所以大家都需要一起排隊,聽說在營業前就會有人在門口等待了…

延伸閱讀-食記篇

午冬甜點FAQ

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