台北六張犁甜點「WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點」將法國的所見所聞帶回台灣的法式甜點

吳一無二的千層派很單純,法式千層本身和單一餡料(海鹽焦糖或原味香草),千層的口感比較像可頌,千層很酥鬆,千層烤的焦香焦香的,尾韻會有焦香的苦味,有種「大人的甜點」的感覺,所以碌兮和J弟都覺得這股焦香的苦味搭配海鹽焦糖餡很剛好!

吳一無二法式甜點店家資訊

地址:台北市大安區安和路二段184巷6號 (google map)

電話:02-2737-1707

營業時間:週日至週二、週四至週六 12:00-19:00 (週三公休)

支付方式:現金、Line Pay、街口支付、Apple Pay(大多行動支付有支援,可以跟店員詢問)

食記:六張犁甜點「WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點」將法國的所見所聞帶回台灣的法式甜點

吳一無二法式甜點官方網站:https://wunique.one/

吳一無二法式甜點粉絲專頁:https://www.facebook.com/wuniquepatisserie/

吳一無二法式甜點Instagram:https://www.instagram.com/wuniquetaipei/

吳一無二法式甜點店家環境

WUnique吳一無二座落在安和路二段尾端旁的小巷子內,因為疫情關係,目前沒有開放內用。

wunique吳一無二店家
wunique吳一無二店家注意事項

一進門就可以看到一大排常溫甜點,有達克瓦茲、磅蛋糕、費南雪和瑪德蓮。

wunique吳一無二常溫甜點

店內的陳設很簡約俐落,因為沒有開放內用,店內空間看起來很寬闊,也拍了冷藏櫃內美美的蛋糕成品給大家參考~

wunique吳一無二店內環境
wunique吳一無二_6吋聖多諾黑
wunique吳一無二_冷藏小蛋糕
wunique吳一無二_冷藏蛋糕
wunique吳一無二_冷藏磅蛋糕

吳一無二法式甜點菜單

吳一無二的甜點有冷藏的小蛋糕、大蛋糕和常溫甜點(例如達克瓦茲、磅蛋糕、費南雪、瑪德蓮等),常溫甜點碌兮沒有個別拍,因此就不放價目表。

以下提供冷藏小蛋糕和大蛋糕的價目表,吳一無二現在也有官方網站,在官網訂購蛋糕請提前至少三個工作天預訂。

吳一無二法式甜點-冷藏小蛋糕價目表

吳一無二法式甜點品項價格
法式檸檬塔(檸檬、旅檸檬、羅勒)NT$140
經典巧克力塔(單一莊園巧克力)NT$180
楊枝甘露(椰子、芒果、葡萄柚)NT$200
翻轉蘋果(蘋果、薰衣草、千層)NT$180
聖多諾黑(香堤、泡芙、千層)NT$210
紅粉佳人(覆盆子、玫瑰、荔枝、白乳酪)NT$200
蕉香(香蕉、太妃糖、法國乳酪)NT$180
藍山(栗子、咖啡、可可)NT$220
奔放巧克舞曲(艾雷島威士忌、巧克力、焦糖)NT$240
法式千層派-原味香草/海鹽焦糖NT$200
柑(葡萄柚、檸檬、香吉士、佛手柑、金桔)NT$220
肉桂卷(錫蘭肉桂、蘋果、起司)NT$200
可麗露NT$70
阿曼NT$70
吳一無二法式甜點_小蛋糕價目表
wunique吳一無二_小蛋糕菜單

吳一無二法式甜點-冷藏大蛋糕價目表

吳一無二法式甜點品項價格
法式檸檬塔(檸檬、旅檸檬、羅勒)4吋NT$600
6吋NT$800
8吋NT$1,200
經典巧克力塔(單一莊園巧克力)4吋NT$750
6吋NT$1,200
8吋NT$1,600
經典圓型聖多諾黑(香堤、泡芙、千層)4吋NT$800
6吋NT$1,300
8吋NT$1,850
23cm NT$2,200
法式千層派-原味香草/海鹽焦糖4吋NT$800
6吋NT$1,300
8吋NT$1,850
23cm NT$2,200
蕉香(香蕉、太妃糖、法國乳酪)8吋NT$1,850
紅粉佳人(覆盆子、玫瑰、荔枝、白乳酪)6吋NT$1,300
愛心聖多諾黑(香堤、泡芙、千層)小愛心NT$1,100
大愛心NT$2,100
楊枝甘露(椰子、芒果、葡萄柚)6吋NT$1,500
10吋NT$2,200
特製字母/數字法式千層派-原味香草/海鹽焦糖6吋NT$1,500
10吋NT$2,200
特製字母/數字聖多諾黑(香堤、泡芙、千層)10吋NT$2,400-2,600
(字母價格不同)
吳一無二法式甜點_大蛋糕價目表
wunique吳一無二_大蛋糕菜單

吳一無二法式甜點餐點介紹

碌兮是平日下午約4點前往,詢問店員招牌是什麼,店員說聖多諾黑是他們的招牌,不過小蛋糕已經賣完,只剩一個圓形的。店員個人推薦經典巧克力塔,是單一莊園巧克力製作,另外法式千層派也算是他們的主力商品。

J弟第一眼就被紅粉佳人吸引,碌兮則是在巧克力塔和法式千層搖擺不定,由於最近比較猖狂在吃巧克力,所以後來選擇了法式千層派-海鹽焦糖口味。

wunique吳一無二_盒裝
wunique吳一無二_外帶盒裝

紅粉佳人 NT$200

紅粉佳人的賣相很不錯,粉紅小巧,上面有一片鮮豔的玫瑰花瓣,送禮很合適。紅粉佳人的原料有覆盆子、玫瑰、荔枝、白乳酪。

wunique吳一無二_紅粉佳人
wunique吳一無二_紅粉佳人側面

切開之後是很濕潤的慕斯,有荔枝濃郁的香氣佐玫瑰的淡淡的香味,覆盆子和荔枝酸酸甜甜滋味,讓碌兮很驚艷!J弟也是一副「我很會挑吧」的表情,這款真心推薦。

而且原本偷嚐了一口上面的白乳酪,還跟J弟說白乳酪吃起來好無趣,沒想到白乳酪搭配慕斯一起吃,味道一絕,酸味被中和,嚐起來更加濃郁。

wunique吳一無二_紅粉佳人剖面

法式千層派-海鹽焦糖 NT$200

吳一無二的千層派很單純,法式千層本身和單一餡料(海鹽焦糖或原味香草),千層的口感比較像可頌,千層很酥鬆,千層烤的焦香焦香的,尾韻會有焦香的苦味,有種「大人的甜點」的感覺,所以碌兮和J弟都覺得這股焦香的苦味搭配海鹽焦糖餡很剛好!

wunique吳一無二_法式千層派
wunique吳一無二_法式千層派剖面

沒吃過聖多諾黑的我們下次一定要再去買來嚐嚐看,這次買的兩個品項都好喜歡,之後有朋友來訪多了一間口袋名單可以推薦啦!

延伸閱讀-食記篇

吳一無二法式甜點FAQ

[rank_math_rich_snippet id=”s-c9486dca-67fe-4c5f-804f-4c26725e5935″]

台北六張犁早餐「阿清豆漿」人潮絡繹不絕的中式早餐店

碌兮覺得阿清豆漿必點的小籠包,不過必須要先說阿清豆漿的小籠包不是薄皮的那種小籠包喔!反倒比較像是小肉包。
有嚼勁的包子皮和加上一些蔥花調和的肉餡,肉餡是有汁的,調味也足夠,不沾醬更能吃出包子皮的香味。

阿清豆漿店家資訊

地址:台北市大安區和平東路三段228巷15號 (google map)

電話:0937-518-358

營業時間:週一至週日 6:00-11:00

食記:六張犁早餐「阿清豆漿」人潮絡繹不絕的中式早餐店

阿清豆漿店家環境

每每經過阿清豆漿都會看到排隊的人龍,第一次與阿清豆漿相遇也是因為路過的時候看到排隊人潮,盲從跟著排隊,還偷聽前面的人點了什麼,哈哈哈。

阿清豆漿之前還有賣水煎包,第一次買的時候,還有看到貼公告「因為人手不足,所以沒有販售水煎包」,今年倒是連公告都沒看到了,看樣子…水煎包可能不會再復出了。

阿清豆漿_排隊人潮

今年新貼上的阿清豆漿,還是兔子的圖案,相當可愛!因為疫情關係,目前還是沒有開放內用,雖然有排隊人潮,但是店內人手多,餐點消化的很快,所以即便排隊也不會等太久。

阿清豆漿_門口

店餐區就可以看到燒餅們,也算是阿清豆漿的熱銷商品。

阿清豆漿_燒餅

阿清豆漿的小籠包,也是碌兮我的最愛,每次都是點餐都是5顆起跳。

阿清豆漿_小籠包蒸籠

也會看到現炸的油條們,看起來就非常酥脆可口。

阿清豆漿_現炸油條

另一側的煎台,主要輸出蛋餅、荷包蛋、蔥蛋。

阿清豆漿_蛋餅煎台

點餐完等待餐點,拿到餐點付錢後,所有的調味醬料都在桌面上,可依照自已喜歡添加。

阿清豆漿的衛生觀念值得嘉許,每次結帳後都會用酒精消毒,讓人放心不少~

阿清豆漿_調味醬區

阿清豆漿菜單

因為阿清豆漿的菜單在店內,目前沒辦法入內拍菜單,只好從隔壁用奇怪的角度拍照xdd,也提供表格檔案供大家參考價位。

阿清豆漿品項價格
冰豆漿小 NT$20 / 大NT$25
冰米漿小 NT$20 / 大NT$25
米漿NT$15
甜豆漿NT$15
甜豆漿加蛋小 NT$25 / 大NT$30
鹹豆漿小 NT$25 / 大NT$30
鹹豆漿加蛋小 NT$35 / 大NT$40
小籠包NT$8
飯糰NT$30
飯糰加蛋NT$44
燒餅NT$16
燒餅夾蛋NT$30
油條NT$16
蛋餅夾油條NT$42
蛋餅NT$26
荷包蛋NT$12
蔥花蛋NT$14
蔥花餅NT$15
芝麻酥餅NT$15
鮮肉酥餅NT$17
水煎包NT$8
阿清豆漿價目表 / 阿清豆漿菜單
阿清豆漿菜單

另外補充,店家有直接在桌上放兩個杯子,讓大家參考豆漿和米漿的大杯小杯差別,個人覺得點大杯划算很多。

阿清豆漿_豆漿米漿的尺寸

阿清豆漿餐點介紹

小籠包 單顆NT$8

碌兮覺得阿清豆漿必點的小籠包,不過必須要先說阿清豆漿的小籠包不是薄皮的那種小籠包喔!反倒比較像是小肉包。

有嚼勁的包子皮和加上一些蔥花調和的肉餡,肉餡是有汁的,調味也足夠,不沾醬更能吃出包子皮的香味。

一顆小籠包不大,女生也大概2-3口就能吃掉,像是J弟一口可以吃一顆…所以我們買的時候都是5顆起跳~

燒餅夾蛋 NT$30

阿清豆漿的燒餅是薄燒餅,外酥內軟,餅皮的味道還不錯,搭配蔥蛋更好。雖然跟碌兮喜歡的阜杭還有些差距,不過這個價格、路程以及排隊的等待時間,嘴饞想吃燒餅的時候,阿清豆漿仍然是我們的好夥伴。

延伸閱讀-食記篇

阿清豆漿FAQ

[rank_math_rich_snippet id=”s-401a6806-cd41-43b8-a12a-c5d6a0786c56″]

台北六張犁甜點「午冬甜點」無時無刻都在排隊的千層專賣店

碌兮個人很推薦午冬的高粱生巧克力千層酥!一打開就能聞到高粱及巧克力的香味,雖然一面是滿滿的巧克力,卻完全不會死甜,生巧克力入口的苦感,搭配巧克力醬和卡士達醬的甘甜。還有千層酥脆脆酥酥的口感!

午冬甜點店家資訊

地址:台北市大安區樂利路33號 (google map)

電話:02-23820515

營業時間:週三至週日 12:30-18:30 (週一、週二公休)

支付方式:現金、台灣pay (不支援信用卡!)

食記:六張犁甜點「午冬甜點」無時無刻都在排隊的千層專賣店

Instagram:午冬5.TUNG

午冬甜點店家環境

店內的裝潢是簡約風,簡單乾淨,雖然都客滿,但是不會有很吵雜的感覺,店內感覺是舒服的。

櫃檯有千層的邊緣可以購買,一盒NT$120,如果喜歡千層酥酥脆脆且帶有焦香味的人也可以帶一盒回去慢慢品嚐。

而且好像不是一直供應的樣子,二訪點餐的時候,櫃檯還是空的,後來拿到千層酥的時候才補貨。

店內的位置不算少,不過因為人潮真的蠻多,而且千層酥這麼美,花一些時間拍拍照也不為過,所以翻桌率也不算高,內用的朋友除非早點來,不然真的要花點耐心好好等待。

店內也還有飲品,碌兮看評論有人推薦小山園抹茶生乳,不過因為我沒有內用跟點飲品,就不多做評論啦~

內用的飲用水以及所需要的餐具都在這邊自行取用。

午冬甜點菜單

已經是二訪午冬甜點,兩次都是外帶,還好我們租屋處附近都有很厲害的甜點,但是午冬沒辦法常吃啊!荷包君會扁到不能再扁。

初訪是去年底(2022年)的時候,沒想到短短的兩個月就遇到漲價…,但畢竟物價一直在漲,希望未來原物料回穩的時候,店家也能隨著原物料調整價格。

附上2023年2月&3月的午冬甜點價目表,因為品項跟價格都會調整,若想知道午冬甜點的最新價目表,建議直接到午冬甜點的Instagram,店家會品項跟價格都放在精選。(碌兮二訪也沒拍到照片,所以也是從IG截圖的)

午冬甜點品項價格
草莓乳酪千層酥(單人份)NT$230
草莓栗子蒙布朗千層酥(單人份)NT$240
抹茶草莓千層酥(單人份)NT$240
焦糖蘭姆香草千層酥(單人份)NT$230
濃抹私藏千層酥(單人份)NT$230
高粱生巧克力千層酥(單人份)NT$230
午冬甜點_2023年2月&3月價目表
午冬甜點_2023年2月&3月價目表_擷取自午冬甜點IG

午冬甜點除了千層派,其實也還有FLAN(看照片類似葡式蛋塔?),以及千層大蛋糕,但因為沒購買過,詳請也可至午冬甜點的Instagram查看唷~

午冬甜點_價格調漲_擷取自午冬甜點IG

午冬甜點餐點介紹

抹茶草莓千層酥(單人份) NT$240

雖然碌兮跟J弟都不是草莓愛好者,不過畢竟是草莓季,而且評價也大推草莓,所以買了一份抹茶草莓千層酥。

總共有三片千層酥,中間夾抹茶醬、卡士達醬以及新鮮草莓。抹茶醬濃郁,是偏苦的味道,搭配卡士達醬的田和新鮮草莓的酸甜剛剛好。

但因為我們不是草莓派的,應該是不會回購,不過下次可以買純抹茶的口味。

高粱生巧克力千層酥(單人份) NT$220 (調漲為NT$230)

碌兮個人很推薦午冬的高粱生巧克力千層酥!雖然是哺乳禁忌搭配,又是酒又是巧克力…但是絕對會再回購的滋味啦~

一打開PET盒就能聞到高粱及巧克力的香味,一面是滿滿的巧克力,卻完全不會死甜,生巧克力入口的苦感,搭配巧克力醬和卡士達醬的甘甜。還有千層酥脆脆酥酥的口感!

雖然有看到google評論有人說會膩,但是千層酥本來就算是比較厚重的甜點吧xdd

媽媽我本人倒是有「啊~偷嚐禁忌」的感覺,而且偷嚐的非常滿意,已經在想辦法找藉口再買來吃了。

最後想說用PET盒裝真的蠻貼心的,大小剛好,也比較不擔心會散掉,如果用紙盒可能會把盒子弄的濕濕爛爛的。

不過要去品嚐千層酥真的需要耐心,碌兮兩次去都需要排隊,第一次是平日去,雖然點餐很快,不過可能是現做,所以等拿到千層酥大概也過了20分鐘。第二次是補班日去,沒想到人潮眾多,店員還說需要先盤點內用的餐點是否足夠才能確定是否可以外帶。

而且店家的排隊並沒有區分內用和外帶,所以大家都需要一起排隊,聽說在營業前就會有人在門口等待了…

延伸閱讀-食記篇

午冬甜點FAQ

[rank_math_rich_snippet id=”s-2a82a717-1830-41d9-8064-e8d0eadba208″]