作者: J弟

J弟本身是異國料理愛好者，一看到南港開了一間如此特別的餐廳就下定決心去嘗一嘗，果然沒有失望。

青丹扎西-南港展覽館店家資訊

• 地點：115台北市南港區南港路一段
• 電話：0930 360 016
• 營業時間：週一~週日(上午11:30 – 下午2:30 、下午5:00 – 下午9:00)
• FB官方網站：https://www.facebook.com/ChingDanNangang/

青丹扎西-南港展覽館店菜單

青丹扎西必點-羊肉串

基本上青丹扎西所有的羊肉產品都吃不太出羊騷味，所以怕羊騷味的朋友可以來常常羊肉的鮮嫩，如果喜歡重騷味的朋友可以來嘗嘗特殊的調料

青丹扎西特殊料理-彈牙羊寶貝

羊寶貝顧名思義就是羊蛋蛋，因為香料味很重所以想像中蛋蛋也許會有的味道就都不見了，口感有Q彈的部分也有一點像吃雞佛(雞的蛋蛋)的粉粉口感，整體來說是一個可以多多嘗試的料理

青丹扎西- 西藏 手抓羊肉

與羊肉串不一樣， 手抓羊肉可以大口大口啃帶骨羊肉的爽感，肉質也是嫩，味道也是一個香字

青丹扎西炕鍋料理-青藏 羊排炕鍋

點炕鍋就是要搭配他們必點麵食皮帶麵，會在上鍋前幫你拌在炕鍋裡面，羊排炕鍋吃起來香麻但不辣，很適合喜歡麻爽的你

青丹扎西炕鍋料理-新疆 混血大盤雞

混血大盤雞炕鍋跟羊排炕鍋完完全全不一樣的味道， 混血大盤雞炕鍋一樣是重口味但他吃起來不麻而是辣，但他的辣有一部分是胡椒所提供的辣，喜歡吃辣的朋友可以來嘗嘗，但不果只吃小辣的朋友可能就不建議點，J弟本身也是吃小辣的人，當天吃一直流鼻涕到後面吃什麼都辣辣的。

青丹扎西非物質文化遺產-紅景天羊肉湯

紅景天是新疆的一種草藥據說有抗高山症的功用，但食用紅景天相關食品也有些需要注意的例如：孕婦不能喝，整碗湯裡面有四塊羊肉，喝完身體都特別的暖

青丹扎西藏族牧民傳統主食– 糌耙酥油茶

他們家的糌耙都是從西藏那邊空運來台，J弟自己吃起來的口感像是在吃台灣的綠豆糕一樣但更佳的緊實，搭配鹹／甜的奶茶吃蠻特別

青丹扎西南港店食後心得

目前在北部沒有吃過這麼特殊的新疆青藏料理，但口味真的偏鹹很適合配點啤酒(很適合聚餐來吃)，經過這次用餐J弟推薦各位點餐的方法，基本上炕鍋點一鍋+皮帶麵(如果四人大約三份)剩下就是在點一些其他小物就行了，希望大家都可以有個特殊的用餐體驗，喜歡我的文章或指教都可以在下方留言給我優。

碌兮和J弟真的太愛吃生魚片，所以我們又再來吃一次CP值炸錶的生鮮丼西湖水產。上次吃這間店是2020年，過了一年後(還有經歷了疫情)西湖水產在價格上也有些微的調整。

西湖水產介紹

西湖水產營業時間

11:30-14:00
17:00-20:00
＊公休日：星期一
在前往西湖水產前，也可至西湖水產粉絲專頁確認是否有營業 (點此前往西湖水產粉專)

西湖水產店家資訊

西湖水產地址：110台北市信義區松山路465巷25弄2號 (點此前往google map查看)

西湖水產電話：0922-893-438

西湖水產提供服務：v 外帶 / v 內用 / x 外送

西湖水產 菜單2021年

今年的菜單有些漲價，丼飯類的漲價大概落在20-40元左右，單點菜單的部分也有調漲。不過我們有發現單點菜單的品項有增加，增加鰹魚和星鰻，如果有喜歡的朋友，也可以單點來嚐嚐看囉～

西湖水產二訪心得

因為疫情關係都不太敢吃日本料理，所以微解封後碌兮和J弟就滿懷期待的點了滿滿的一桌，接下來進入重頭戲，J弟為大家一一介紹我們點的品項。

丼飯類附湯-味噌湯

雖說是附湯，還是展現出滿滿的誠意，味增湯裡有滿滿的魚肉，還有和蝦頭一起熬煮。味噌湯喝起來甜味特別十足，而且喝不夠還能再續呢！

雖然我們倆都是飽到沒有再續湯，不過也是把第一碗湯喝光光。

綜合生魚片(八片) 200元

綜合生魚片有鮭魚、鬼頭刀、鯰魚、旗魚，生魚片的厚度很有誠意不會太薄也不會過於厚難以入口。這次吃到平常比較少見的鬼頭刀和鯰魚，兩者的口感都偏脆彈清爽。

但是這次吃到很多筋感，也許是沒處理好，不過整體還是滿意的，我們之後還是會再訪～
(另外，點生魚片的時候可以跟老闆討論一下喜歡什麼種類的魚，基本上可以替換，可是片數上或許會有些微的差異)

炙燒海鮮丼 350元

炙燒的精髓就是炙燒過後從碗裡飄散半生熟的香氣，入口也吃不出焦和苦，只有「香」一個字，這些西湖水產都做到了，讚！

豪華海鮮丼 300元

豪華海鮮丼就是很基本的丼飯，6片綜合生魚片，配上花枝、玉子燒、蝦卵以及一支天使紅蝦，西湖水產的醋飯是冷醋飯，真的很深得我們的心。

醋飯上有撒上海苔粉，增加香氣，另外還有搭配牛蒡絲解膩。

如果第一次來不知道要點什麼，建議可以從豪華海鮮丼入手！

西湖水產二訪綜合心得

• 用餐環境：環境乾淨座位也不算太壅擠
• 上菜速度：快
• 餐點滿意度：他們每樣東西都很新鮮美味但還是要看當天漁獲本身的狀況
• 等待時間：基本上沒有等很久，翻桌速度快
• J弟心得：西湖水產屬於實吃的店家，如果是要哈拉很久很久可能不太適合，如果突然想吃個生魚片絕對是數一數二的選擇優！
• 碌兮心得：其實我們兩次來都是點了兩個丼加上一盤生魚片，每次都吃到飽的不得了。如果食量偏小的朋友，一個人一份丼飯和一碗味增湯就超滿足。碌兮真的超級喜歡他們的味增湯，下次我要放棄多點一盤生魚片，續湯續湯！
  (二訪的時候就一直喊要續湯，沒想到還是飽到無法再喝第二碗湯…)

歡迎各位吃貨們有任何建議給J弟的也可以在下面留言~~讓我知道

希望你們會喜歡我的介紹我們下一篇見～