雖然發文時間已經位於草莓季尾聲,但俗話說在家靠父母,出門靠朋友,J弟的朋友太給力,讓我們有幸能品嚐品嚐滋養草莓大福的滋味。而且不只幫我們買草莓大福,還幫我們拍照,讓我有辦法寫文,真是萬分感謝!
閱讀全文〈台北市大同區 每到草莓季就會大排長龍的滋養草莓大福,源自於經營逾70年的和菓子名店「滋養和菓子」〉標籤: 台北美食
台北市內湖區好吃到彈牙的麻糬「如糬佳珍手工麻糬」送禮自用兩相宜,而且草莓大福只要40元!
位於內湖科學園區附近的江南街巷弄的手工麻糬「如糬佳珍手工麻糬」,身為內科打工仔的J弟第一次買回家之後,就三不五時被我詢問能不能再去買,一邊很期待吃到麻糬,一邊又要看著自己的肚子告訴自己要節制,終於在草莓季的時候,有藉口去買草莓大福送朋友!
閱讀全文〈台北市內湖區好吃到彈牙的麻糬「如糬佳珍手工麻糬」送禮自用兩相宜,而且草莓大福只要40元!〉台北石牌甜湯「水龜伯古早味」Google評價4.3星評價數量近7000筆的石牌超人氣甜湯
水龜伯古早味店家資訊
地址:台北市北投區石牌路二段75巷8號 (google map)
電話:02-2827-4788
營業時間:週一至週日 11:30-19:00
支付方式:現金
食記:台北石牌甜湯「水龜伯古早味」Google評價4.3星評價數量近7000筆的石牌超人氣甜湯
水龜伯古早味 Instagram:https://www.instagram.com/sgb_dessert_2005/
水龜伯古早味店家環境
7年前跟J弟吃過一次水龜伯之後就心心念念的,但因為我們平常範圍真的不太會到石牌站附近,這次雙十連假總算有機會來回味水龜伯甜湯啦!
大概下午三點半到,水龜伯門外已經有一條人龍,急忙著排隊忘了拍店家環境,只好先附上水龜伯自己IG的影片供大家參考
排隊的時候有拍下配料區,還有一些DM,品項多到有選擇障礙的我難以抉擇,最後選擇吃八寶冰和雙仙鬧奶。
門口貼著大大的黑米八寶冰,J弟毫不猶豫就選擇要點一份黑米八寶冰
碌兮則是點了雙仙鬧奶,記憶中七年前的我們應該也是點雙仙鬧奶。
看到在黑糖水裡面翻滾的麻糬燒,肯定毫不猶豫要點一份的啊!
滿滿的配料可以供選擇,前面不少客人都有選湯圓和芋圓,看來應該是招牌配料呢。
水龜伯古早味菜單
店長推薦的11項水龜伯明星商品:
- 古早味豆花
- 鮮奶嫩豆花
- 桔桔嫩豆花
- 黑糖刨冰
- 黑米八寶冰
- 雙仙鬧奶
- 半舊芒果冰
- 半舊清冰
- 半舊紅豆牛奶冰
- 半舊芋頭牛奶冰
- 黑糖燒麻糬
水龜伯的豆漿、豆花皆採用非基因改造的黃豆製作,而半舊系列則有添加煉乳,並且有香蕉味道的綿綿冰。
水龜伯古早味品項 | 價格 |
---|---|
黑米八寶冰 | NT$80 |
黑糖刨冰(任選四種料) | NT$55 |
米苔目冰(任選三種料) | NT$55 |
古早味豆花(任選三種料) | NT$45 |
桔桔嫩豆花 | NT$55 |
豆漿豆花(任選三種料) | NT$55 |
鮮奶嫩豆花(特調鮮奶)(任選三種料) | NT$55 |
抹茶嫩豆花(特調鮮奶)(任選三種料) | NT$60 |
芋頭豆花 | NT$60 |
雙仙鬧奶 | NT$75 |
黑糖檸檬愛玉冰 | NT$50 |
寒天杏仁露 | NT$55 |
黑糖燒 麻糬 | 一粒NT$35 兩粒NT$60 |
月見冰(限內用) | NT$70 |
半舊回味冰(任選三種料) | NT$85 |
半舊紅豆牛奶 | NT$75 |
半舊紅豆牛奶布丁冰 | NT$80 |
半舊芋頭牛奶冰 | NT$80 |
半舊鳳梨冰 | NT$65 |
半舊四菓冰(蜜餞) | NT$80 |
半舊清冰 | NT$55 |
半舊芒果冰(夏季限定) | NT$140 |
半舊草莓冰(冬季限定) | NT$140 |
紅豆湯(不加料) | NT$55 |
花生湯(不加料) | NT$55 |
紅豆湯(任選三種料) | NT$60 |
花生湯(任選三種料) | NT$60 |
黑糖燒仙草(任選三種料) | NT$50 |
芋見黑米粥 | NT$80 |
桂圓粥 | NT$50 |
花生湯加油條 | NT$70 |
花生湯加豆花 | NT$60 |
紅豆芝麻湯圓 | NT$75 |
花生芝麻湯圓 | NT$75 |
酒釀芝麻湯圓 | NT$75 NT$85 加蛋 |
酒釀小湯圓 | NT$60 NT$70 加蛋 |
純酒釀 | NT$55 NT$65 加蛋 |
暖暖心薑汁地瓜湯 | NT$60 |
紅茶冰(1,000cc) | NT$35 |
豆漿(1,000cc) | NT$35 |
紅茶冰加豆漿(1,000cc) | NT$35 |
水龜伯古早味餐點介紹
黑米八寶冰 NT$80
黑米有加椰果還蠻特別的,因為八寶冰的大豆甜度比較高,搭配鳳梨可以稍微中和甜度,芋頭不是想像中的綿密,是扎實的口感,也有芋圓跟Q圓。
天氣熱的下午吃真的很消暑解熱,但是大家點餐的時候一定要留意,不要跟我們一樣爽爽點結果吃超撐,我們四個人點八寶冰、雙仙鬧奶、黑糖燒麻糬,都是芋圓、湯圓、Q圓等澱粉,一整個超級飽到晚上。
雙仙鬧奶 NT$75
一拿到雙仙鬧奶會聽到逼逼波波的聲音,原來是有放跳跳糖粉在裡面,雙仙鬧奶的雙仙是仙草凍跟杏仁凍。
碌兮個人是咀嚼系愛好者,配料有湯圓和四色芋圓,而且還有紅豆,全都是我的愛!杏仁凍的杏仁蠻香的,可能沒這麼天然(?),鬧奶的奶我個人覺得應該也不太像純鮮奶,不過大家懂的,又香又濃醇更好吃!
雙仙鬧奶的配料和味道,我個人是絕對會再回購,不過比較注重天然的朋友,可能要再考慮看看。
黑糖燒麻糬(兩顆) NT$60
身為客家女子,看到在鍋子裡面翻滾的燒麻糬能不點嗎?直接點一份(兩粒)!水龜伯的燒麻糬單純是黑糖水熬煮後撈起來沾花生粉,一粒NT$35,兩粒NT$60,他們家的麻糬甜度比較低,可能是花生粉過於搶戲,黑糖的味道感覺沒這麼明顯。
論燒麻糬,我還是懷念延平北路的魏祥記純糖麻糬,下次去吃再來寫文。
水龜伯的半舊系列因為是有香蕉味道的綿綿冰,一想到小時候吃到有香蕉油味道的米糕我就好害怕,因此半舊系列我應該是不會去嘗試。燒麻糬我也是心中另有所屬,除非是真的太想吃燒麻糬,不然我應該會考慮配料選湯圓來取代。
結論,水龜伯除了豆花之外,價格稍微高了一些,(不過我們沒點豆花,下次有再去可以點點看)如果有到石牌站會想去買雙仙鬧奶,但不會特地跑去吃。
延伸閱讀-食記篇
台北信義區蛋黃酥專賣店「酷客元素」好吃到沒再輸的蛋黃贏一顆60元
酷客元素的店家在信義區的巷弄中,除了文章介紹到的蛋黃贏(蛋黃酥),聽說草莓大福也是他們的強項,而且平常有在販售健康蔬食餐盒。不過會知道酷客元素這間店是因為中秋節將近,在臉書社團看到有人介紹酷客元素的「蛋黃贏」,原本只是想嚐鮮,結果吃完一顆直接下單5盒!
酷客元素店家資訊
地址:台北市信義區吳興街156巷7弄2號 (google map)
電話:02-2732-8300
營業時間:週一至週六 11:00-19:30(週日公休)
食記:台北信義區蛋黃酥專賣店「酷客元素」好吃到沒再輸的蛋黃贏
酷客元素官方網站:https://www.cooke.tw/webs/index.jsp
酷客元素粉絲專頁:酷客元素.健康蔬食
酷客元素店家環境
酷客元素的店家在信義區的巷弄中,除了這篇文章介紹到的蛋黃贏,聽說草莓大福也是他們的強項,而且平常有在販售健康蔬食餐盒。
不過碌兮會知道酷客元素這間店是因為中秋節將近,在信義區的臉書社團看到有人介紹酷客元素的「蛋黃贏」(其實就是蛋黃酥),太久沒吃蛋黃酥的我決定買一些來嚐鮮,結果吃完一顆直接下單5盒!
酷客元素的店面在信義區,碌兮沒有進去店面內(也可能因為疫情沒開放),現在應該都是在照片中有人站著的點餐口進行點餐和取餐。
聽老闆說會開這間店也是為了小孩的關係,黃金蛋黃贏招牌的小男孩就是老闆的小孩啦!
酷客元素菜單
酷客元素的蛋黃贏禮盒有分6入裝和12入裝,但如果不用使用禮盒的話可以折扣20元。因此買6入裝的蛋黃贏禮盒是360元;塑膠盒(非禮盒)的6入裝蛋黃贏只要340元。
直接去現場不一定能買到,建議都可以先加酷客元素的官方Line或是在酷客元素的官方網站先預訂喔。
酷客元素品項 | 價格 |
---|---|
蛋黃贏(蛋奶素) | NT$60 /單顆 |
起士贏(蛋奶素) | NT$60 /單顆 |
菇菇贏(全素) | NT$60 /單顆 |
草莓大福(全素) | 季節限定 |
黑糖紅豆奶皇冰粽(奶素) | NT$45 /單顆 |
花生冰粽(全素) | NT$45 /單顆 |
芝麻冰粽(全素) | NT$45 /單顆 |
荔枝玫瑰花瓣冰粽(全素) | NT$45 /單顆 |
千元芋頭冰粽(全素) | NT$45 /單顆 |
貓山王榴蓮大福(全素) | NT$55 /單顆 |
水果大福(鳳梨/芒果/水蜜桃)(奶素) | NT$70 /單顆 |
お餅(黑糖紅豆、花生、芝麻、芒果)(一盒單口味) | NT$70 /單盒 |
菜脯絲鹹麻糬(四顆裝)(全素) | NT$120 /4顆裝 |
三合一麻糬(全素) | NT$30 /單顆 |
花生麻糬(全素) | NT$30 /單顆 |
酷客元素餐點介紹
蛋黃贏 單顆NT$60
原本只是隨手拍一下當作紀錄,沒想到好吃到讓我想寫一篇文章介紹,所以照片的部分,大家就加減看一看,重點是如果還訂得到的話,記得要去買來吃吃看。
酷客元素的蛋黃贏在外皮是撒黑芝麻搭配黃色的包裝紙,油亮油亮的酥皮,真的很酥!而且即使冷藏過沒加熱,外皮的酥度依舊,真心有被驚豔到。
外皮厲害之外,內餡的搭配更是恰到好處,不會過甜或是過鹹,把蛋黃的鹹味和泥的甜味抓到恰巧適中,要不是沒有買很多…真的會不小心一顆接一顆。
最誇張的是碌兮覺得好吃到買去跟同事分享,還逼同事要當場吃完分享感想,身邊的人(J弟和同事)對酷客元素的蛋黃贏評價都很不錯,雖然這的酥皮程度熱量應該也不少,但是中秋節應景吃個一兩盒應該沒什麼問題吧,減肥等明年再說。
起士贏 NT$60
起士贏的外皮跟蛋黃贏差不多,也是挺酥的,內餡乍看之下會以為是蛋黃(連我寫文放圖片的時候都選錯),實際上是起士粉,但我自己覺得整體搭配起來的起士味道不是這麼突出,相較之下沒有蛋黃贏這麼驚艷。
如果只有60元,我會買一顆蛋黃贏,如果有120元,我會買兩顆蛋黃贏(唯一支持蛋黃贏!)不過聽說大福和麻糬也不錯,找機會再買來試試看。
目前看店家還有加碼8000顆蛋黃贏,趁著中秋前夕把這篇文章產出來,讓還在挑選蛋黃酥的你們多一個選擇~
延伸閱讀-食記篇
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酷客元素FAQ
酷客元素的蛋黃贏怎麼保存?
常溫10天。越新鮮吃越好吃。若會超過3~4天的,可以放幾顆冷藏。
酷客元素的蛋黃贏冷藏後需要加熱嗎?
蛋黃贏冷藏拿出可以直接吃。無論是常溫或冷藏的,都可以再回烤。各種吃法各有風味,各有愛好者。都可試試喔!
酷客元素的蛋黃贏怎麼訂購?
可以加入酷客元素的「官方LINE:@cooke」進行訂購
酷客元素的蛋黃贏可以宅配嗎?
今年2023年的中秋節的檔期已滿,目前限定店面自取,無法配合宅配。
平常若要配送,在下單時,請選擇【自取】備註填入收件人資料(請自行加購宅配費用);若不同地址,建議分開不同單。
訂購問題可以在官方LINE詢問,或是撥打服務專線:(02) 27328300
青丹扎西-南港展覽館店(新疆/青藏滿滿的羊料理)
推薦給跟J弟一樣喜歡異國料理的你們,青丹扎西滿滿的羊肉和當地特色料理,點進來看看吃了些什麼東西吧
J弟本身是異國料理愛好者,一看到南港開了一間如此特別的餐廳就下定決心去嘗一嘗,果然沒有失望。
青丹扎西-南港展覽館店家資訊
- 地點:115台北市南港區南港路一段
- 電話:0930 360 016
- 營業時間:週一~週日(上午11:30 – 下午2:30 、下午5:00 – 下午9:00)
- FB官方網站:https://www.facebook.com/ChingDanNangang/
青丹扎西-南港展覽館店菜單
項目 | 單價 |
---|---|
無、肉、不、歡 | |
新疆羊肉串 (TOP)-4串 | 一份180元 |
多汁牛肉串-4串 | 一份180元 |
彈牙烤羊骨 | 一份180元 |
彈牙羊寶貝 | 一份180元 |
滑嫩白條手抓 | 一份880元 |
西藏手抓羊肉 | 一份880元 |
此、生、必、吃 (1~2人份) | |
青藏 羊排炕鍋(麻而不辣) | 一份680元 |
新疆 混血大盤雞(辣) | 一份680元 |
限量 海鮮炕鍋(不辣) | 一份880元 |
河西 山丹炒撥拉(羊雜) | 一份880元 |
走廊 羊拐筋 | 一份880元 |
皮帶麵(一份4條) | 一份35元 |
藏族牧民傳統主食之一 | |
糌耙酥油茶(特色) 鹹的 | 一份130元 |
糌耙酥油茶(特色) 甜的 | 一份130元 |
可加入炕鍋 OR 可單烤 | |
麵筋 | 一份35元 |
豆皮 | 一份35元 |
馬鈴薯 | 一份60元 |
茄子 | 一份90元 |
藏香菇 | 一份120元 |
烤羊排 | 一份380元 |
非物質文化遺產 | |
紅景天羊肉湯 | 一碗120元 |
紅景天羊肉麵 | 一碗140元 |
羊走茶涼傷心拌麵 | 一碗150元 |
特、大、份、量 (4~6人) | |
北疆 海鮮炕鍋 | 一份1880元 |
青藏 羊肉炕鍋 | 一份1380元 |
新疆 混血大盤雞 | 一份1280元 |
解渴神器 | |
金牌啤酒/虎牌啤酒 | 一瓶90元 |
酸梅汁 | 一瓶80元 |
原萃綠茶 | 一瓶60元 |
可樂/雪碧 | 一瓶25元 |
青丹扎西必點-羊肉串
基本上青丹扎西所有的羊肉產品都吃不太出羊騷味,所以怕羊騷味的朋友可以來常常羊肉的鮮嫩,如果喜歡重騷味的朋友可以來嘗嘗特殊的調料
青丹扎西特殊料理-彈牙羊寶貝
羊寶貝顧名思義就是羊蛋蛋,因為香料味很重所以想像中蛋蛋也許會有的味道就都不見了,口感有Q彈的部分也有一點像吃雞佛(雞的蛋蛋)的粉粉口感,整體來說是一個可以多多嘗試的料理
青丹扎西- 西藏 手抓羊肉
與羊肉串不一樣, 手抓羊肉可以大口大口啃帶骨羊肉的爽感,肉質也是嫩,味道也是一個香字
青丹扎西炕鍋料理-青藏 羊排炕鍋
點炕鍋就是要搭配他們必點麵食皮帶麵,會在上鍋前幫你拌在炕鍋裡面,羊排炕鍋吃起來香麻但不辣,很適合喜歡麻爽的你
青丹扎西炕鍋料理-新疆 混血大盤雞
混血大盤雞炕鍋跟羊排炕鍋完完全全不一樣的味道, 混血大盤雞炕鍋一樣是重口味但他吃起來不麻而是辣,但他的辣有一部分是胡椒所提供的辣,喜歡吃辣的朋友可以來嘗嘗,但不果只吃小辣的朋友可能就不建議點,J弟本身也是吃小辣的人,當天吃一直流鼻涕到後面吃什麼都辣辣的。
青丹扎西非物質文化遺產-紅景天羊肉湯
紅景天是新疆的一種草藥據說有抗高山症的功用,但食用紅景天相關食品也有些需要注意的例如:孕婦不能喝,整碗湯裡面有四塊羊肉,喝完身體都特別的暖
青丹扎西藏族牧民傳統主食– 糌耙酥油茶
他們家的糌耙都是從西藏那邊空運來台,J弟自己吃起來的口感像是在吃台灣的綠豆糕一樣但更佳的緊實,搭配鹹/甜的奶茶吃蠻特別
青丹扎西南港店食後心得
目前在北部沒有吃過這麼特殊的新疆青藏料理,但口味真的偏鹹很適合配點啤酒(很適合聚餐來吃),經過這次用餐J弟推薦各位點餐的方法,基本上炕鍋點一鍋+皮帶麵(如果四人大約三份)剩下就是在點一些其他小物就行了,希望大家都可以有個特殊的用餐體驗,喜歡我的文章或指教都可以在下方留言給我優。