台北市內湖區好吃到彈牙的麻糬「如糬佳珍手工麻糬」送禮自用兩相宜,而且草莓大福只要40元!

位於內湖科學園區附近的江南街巷弄的手工麻糬「如糬佳珍手工麻糬」,身為內科打工仔的J弟第一次買回家之後,就三不五時被我詢問能不能再去買,一邊很期待吃到麻糬,一邊又要看著自己的肚子告訴自己要節制,終於在草莓季的時候,有藉口去買草莓大福送朋友!

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台北石牌甜湯「水龜伯古早味」Google評價4.3星評價數量近7000筆的石牌超人氣甜湯

水龜伯古早味店家資訊

地址:台北市北投區石牌路二段75巷8號 (google map)

電話:02-2827-4788

營業時間:週一至週日 11:30-19:00

支付方式:現金

食記:台北石牌甜湯「水龜伯古早味」Google評價4.3星評價數量近7000筆的石牌超人氣甜湯

水龜伯古早味 Instagram:https://www.instagram.com/sgb_dessert_2005/

水龜伯古早味店家環境

7年前跟J弟吃過一次水龜伯之後就心心念念的,但因為我們平常範圍真的不太會到石牌站附近,這次雙十連假總算有機會來回味水龜伯甜湯啦!

大概下午三點半到,水龜伯門外已經有一條人龍,急忙著排隊忘了拍店家環境,只好先附上水龜伯自己IG的影片供大家參考

排隊的時候有拍下配料區,還有一些DM,品項多到有選擇障礙的我難以抉擇,最後選擇吃八寶冰和雙仙鬧奶。

水龜伯古早味店面環境
水龜伯古早味店面環境

門口貼著大大的黑米八寶冰,J弟毫不猶豫就選擇要點一份黑米八寶冰

水龜伯古早味店面環境-黑米八寶冰
水龜伯古早味店面環境-黑米八寶冰

碌兮則是點了雙仙鬧奶,記憶中七年前的我們應該也是點雙仙鬧奶。

水龜伯古早味店面環境-雙仙鬧奶
水龜伯古早味店面環境-雙仙鬧奶

看到在黑糖水裡面翻滾的麻糬燒,肯定毫不猶豫要點一份的啊!

水龜伯古早味店面環境-燒麻糬們
水龜伯古早味店面環境-燒麻糬們

滿滿的配料可以供選擇,前面不少客人都有選湯圓和芋圓,看來應該是招牌配料呢。

水龜伯古早味店面環境-配料區(上)
水龜伯古早味店面環境-配料區(上)
水龜伯古早味店面環境-配料區(下)
水龜伯古早味店面環境-配料區(下)

水龜伯古早味菜單

店長推薦的11項水龜伯明星商品:

  1. 古早味豆花
  2. 鮮奶嫩豆花
  3. 桔桔嫩豆花
  4. 黑糖刨冰
  5. 黑米八寶冰
  6. 雙仙鬧奶
  7. 半舊芒果冰
  8. 半舊清冰
  9. 半舊紅豆牛奶冰
  10. 半舊芋頭牛奶冰
  11. 黑糖燒麻糬

水龜伯的豆漿、豆花皆採用非基因改造的黃豆製作,而半舊系列則有添加煉乳,並且有香蕉味道的綿綿冰。

水龜伯古早味品項價格
黑米八寶冰NT$80
黑糖刨冰(任選四種料)NT$55
米苔目冰(任選三種料)NT$55
古早味豆花(任選三種料)NT$45
桔桔嫩豆花NT$55
豆漿豆花(任選三種料)NT$55
鮮奶嫩豆花(特調鮮奶)(任選三種料)NT$55
抹茶嫩豆花(特調鮮奶)(任選三種料)NT$60
芋頭豆花NT$60
雙仙鬧奶NT$75
黑糖檸檬愛玉冰NT$50
寒天杏仁露NT$55
黑糖燒 麻糬一粒NT$35
兩粒NT$60
月見冰(限內用)NT$70
半舊回味冰(任選三種料)NT$85
半舊紅豆牛奶NT$75
半舊紅豆牛奶布丁冰NT$80
半舊芋頭牛奶冰NT$80
半舊鳳梨冰NT$65
半舊四菓冰(蜜餞)NT$80
半舊清冰NT$55
半舊芒果冰(夏季限定)NT$140
半舊草莓冰(冬季限定)NT$140
紅豆湯(不加料)NT$55
花生湯(不加料)NT$55
紅豆湯(任選三種料)NT$60
花生湯(任選三種料)NT$60
黑糖燒仙草(任選三種料)NT$50
芋見黑米粥NT$80
桂圓粥NT$50
花生湯加油條NT$70
花生湯加豆花NT$60
紅豆芝麻湯圓NT$75
花生芝麻湯圓NT$75
酒釀芝麻湯圓NT$75
NT$85 加蛋
酒釀小湯圓NT$60
NT$70 加蛋
純酒釀NT$55
NT$65 加蛋
暖暖心薑汁地瓜湯NT$60
紅茶冰(1,000cc)NT$35
豆漿(1,000cc)NT$35
紅茶冰加豆漿(1,000cc)NT$35
水龜伯古早味價目表
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水龜伯古早味餐點介紹

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黑米八寶冰 NT$80

黑米有加椰果還蠻特別的,因為八寶冰的大豆甜度比較高,搭配鳳梨可以稍微中和甜度,芋頭不是想像中的綿密,是扎實的口感,也有芋圓跟Q圓。

天氣熱的下午吃真的很消暑解熱,但是大家點餐的時候一定要留意,不要跟我們一樣爽爽點結果吃超撐,我們四個人點八寶冰、雙仙鬧奶、黑糖燒麻糬,都是芋圓、湯圓、Q圓等澱粉,一整個超級飽到晚上。

水龜伯古早味-黑米八寶冰
水龜伯古早味-黑米八寶冰

雙仙鬧奶 NT$75

一拿到雙仙鬧奶會聽到逼逼波波的聲音,原來是有放跳跳糖粉在裡面,雙仙鬧奶的雙仙是仙草凍跟杏仁凍。

碌兮個人是咀嚼系愛好者,配料有湯圓和四色芋圓,而且還有紅豆,全都是我的愛!杏仁凍的杏仁蠻香的,可能沒這麼天然(?),鬧奶的奶我個人覺得應該也不太像純鮮奶,不過大家懂的,又香又濃醇更好吃!

雙仙鬧奶的配料和味道,我個人是絕對會再回購,不過比較注重天然的朋友,可能要再考慮看看。

水龜伯古早味-雙仙鬧奶
水龜伯古早味-雙仙鬧奶

黑糖燒麻糬(兩顆) NT$60

身為客家女子,看到在鍋子裡面翻滾的燒麻糬能不點嗎?直接點一份(兩粒)!水龜伯的燒麻糬單純是黑糖水熬煮後撈起來沾花生粉,一粒NT$35,兩粒NT$60,他們家的麻糬甜度比較低,可能是花生粉過於搶戲,黑糖的味道感覺沒這麼明顯。

論燒麻糬,我還是懷念延平北路的魏祥記純糖麻糬,下次去吃再來寫文。

水龜伯古早味-黑糖燒麻糬
水龜伯古早味-黑糖燒麻糬

水龜伯的半舊系列因為是有香蕉味道的綿綿冰,一想到小時候吃到有香蕉油味道的米糕我就好害怕,因此半舊系列我應該是不會去嘗試。燒麻糬我也是心中另有所屬,除非是真的太想吃燒麻糬,不然我應該會考慮配料選湯圓來取代。

結論,水龜伯除了豆花之外,價格稍微高了一些,(不過我們沒點豆花,下次有再去可以點點看)如果有到石牌站會想去買雙仙鬧奶,但不會特地跑去吃。

延伸閱讀-食記篇

台北信義區蛋黃酥專賣店「酷客元素」好吃到沒再輸的蛋黃贏一顆60元

酷客元素的店家在信義區的巷弄中,除了文章介紹到的蛋黃贏(蛋黃酥),聽說草莓大福也是他們的強項,而且平常有在販售健康蔬食餐盒。不過會知道酷客元素這間店是因為中秋節將近,在臉書社團看到有人介紹酷客元素的「蛋黃贏」,原本只是想嚐鮮,結果吃完一顆直接下單5盒!

酷客元素店家資訊

地址:台北市信義區吳興街156巷7弄2號 (google map)

電話:02-2732-8300

營業時間:週一至週六 11:00-19:30(週日公休)

食記:台北信義區蛋黃酥專賣店「酷客元素」好吃到沒再輸的蛋黃贏

酷客元素官方網站:https://www.cooke.tw/webs/index.jsp

酷客元素粉絲專頁:酷客元素.健康蔬食

酷客元素店家環境

酷客元素的店家在信義區的巷弄中,除了這篇文章介紹到的蛋黃贏,聽說草莓大福也是他們的強項,而且平常有在販售健康蔬食餐盒。

不過碌兮會知道酷客元素這間店是因為中秋節將近,在信義區的臉書社團看到有人介紹酷客元素的「蛋黃贏」(其實就是蛋黃酥),太久沒吃蛋黃酥的我決定買一些來嚐鮮,結果吃完一顆直接下單5盒!

酷客元素的店面在信義區,碌兮沒有進去店面內(也可能因為疫情沒開放),現在應該都是在照片中有人站著的點餐口進行點餐和取餐。

酷客元素-門市照片
酷客元素-門市照片

聽老闆說會開這間店也是為了小孩的關係,黃金蛋黃贏招牌的小男孩就是老闆的小孩啦!

酷客元素-黃金蛋黃贏招牌
酷客元素-黃金蛋黃贏招牌

酷客元素菜單

酷客元素的蛋黃贏禮盒有分6入裝和12入裝,但如果不用使用禮盒的話可以折扣20元。因此買6入裝的蛋黃贏禮盒是360元;塑膠盒(非禮盒)的6入裝蛋黃贏只要340元。

直接去現場不一定能買到,建議都可以先加酷客元素的官方Line或是在酷客元素的官方網站先預訂喔。

酷客元素品項價格
蛋黃贏(蛋奶素)NT$60 /單顆
起士贏(蛋奶素)NT$60 /單顆
菇菇贏(全素)NT$60 /單顆
草莓大福(全素)季節限定
黑糖紅豆奶皇冰粽(奶素)NT$45 /單顆
花生冰粽(全素)NT$45 /單顆
芝麻冰粽(全素)NT$45 /單顆
荔枝玫瑰花瓣冰粽(全素)NT$45 /單顆
千元芋頭冰粽(全素)NT$45 /單顆
貓山王榴蓮大福(全素)NT$55 /單顆
水果大福(鳳梨/芒果/水蜜桃)(奶素)NT$70 /單顆
お餅(黑糖紅豆、花生、芝麻、芒果)(一盒單口味)NT$70 /單盒
菜脯絲鹹麻糬(四顆裝)(全素)NT$120 /4顆裝
三合一麻糬(全素)NT$30 /單顆
花生麻糬(全素)NT$30 /單顆
酷客元素價目表 / 酷客元素菜單
酷客元素菜單
酷客元素菜單

酷客元素餐點介紹

蛋黃贏 單顆NT$60

原本只是隨手拍一下當作紀錄,沒想到好吃到讓我想寫一篇文章介紹,所以照片的部分,大家就加減看一看,重點是如果還訂得到的話,記得要去買來吃吃看。

酷客元素的蛋黃贏在外皮是撒黑芝麻搭配黃色的包裝紙,油亮油亮的酥皮,真的很酥!而且即使冷藏過沒加熱,外皮的酥度依舊,真心有被驚豔到。

酷客元素-蛋黃贏(蛋黃酥)
酷客元素-蛋黃贏(蛋黃酥)

外皮厲害之外,內餡的搭配更是恰到好處,不會過甜或是過鹹,把蛋黃的鹹味和泥的甜味抓到恰巧適中,要不是沒有買很多…真的會不小心一顆接一顆。

最誇張的是碌兮覺得好吃到買去跟同事分享,還逼同事要當場吃完分享感想,身邊的人(J弟和同事)對酷客元素的蛋黃贏評價都很不錯,雖然這的酥皮程度熱量應該也不少,但是中秋節應景吃個一兩盒應該沒什麼問題吧,減肥等明年再說。

酷客元素-蛋黃贏剖面
酷客元素-蛋黃贏剖面

起士贏 NT$60

起士贏的外皮跟蛋黃贏差不多,也是挺酥的,內餡乍看之下會以為是蛋黃(連我寫文放圖片的時候都選錯),實際上是起士粉,但我自己覺得整體搭配起來的起士味道不是這麼突出,相較之下沒有蛋黃贏這麼驚艷。

酷客元素-起士贏
酷客元素-起士贏
酷客元素-起士贏剖面
酷客元素-起士贏剖面

如果只有60元,我會買一顆蛋黃贏,如果有120元,我會買兩顆蛋黃贏(唯一支持蛋黃贏!)不過聽說大福和麻糬也不錯,找機會再買來試試看。

目前看店家還有加碼8000顆蛋黃贏,趁著中秋前夕把這篇文章產出來,讓還在挑選蛋黃酥的你們多一個選擇~

延伸閱讀-食記篇

酷客元素FAQ

酷客元素的蛋黃贏怎麼保存?

常溫10天。越新鮮吃越好吃。若會超過3~4天的,可以放幾顆冷藏。

酷客元素的蛋黃贏冷藏後需要加熱嗎?

蛋黃贏冷藏拿出可以直接吃。無論是常溫或冷藏的,都可以再回烤。各種吃法各有風味,各有愛好者。都可試試喔!

酷客元素的蛋黃贏怎麼訂購?

可以加入酷客元素的「官方LINE:@cooke」進行訂購

酷客元素的蛋黃贏可以宅配嗎?

今年2023年的中秋節的檔期已滿,目前限定店面自取,無法配合宅配。
平常若要配送,在下單時,請選擇【自取】備註填入收件人資料(請自行加購宅配費用);若不同地址,建議分開不同單。
訂購問題可以在官方LINE詢問,或是撥打服務專線:(02) 27328300

青丹扎西-南港展覽館店(新疆/青藏滿滿的羊料理)

推薦給跟J弟一樣喜歡異國料理的你們,青丹扎西滿滿的羊肉和當地特色料理,點進來看看吃了些什麼東西吧

J弟本身是異國料理愛好者,一看到南港開了一間如此特別的餐廳就下定決心去嘗一嘗,果然沒有失望。

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青丹扎西-南港展覽館店

青丹扎西-南港展覽館店家資訊

  • 地點:115台北市南港區南港路一段
  • 電話:0930 360 016
  • 營業時間:週一~週日(上午11:30 – 下午2:30 、下午5:00 – 下午9:00)
  • FB官方網站:https://www.facebook.com/ChingDanNangang/

青丹扎西-南港展覽館店菜單

項目單價
無、肉、不、歡
新疆羊肉串 (TOP)-4串一份180元
多汁牛肉串-4串一份180元
彈牙烤羊骨 一份180元
彈牙羊寶貝 一份180元
滑嫩白條手抓 一份880元
西藏手抓羊肉 一份880元
此、生、必、吃 (1~2人份)
青藏 羊排炕鍋(麻而不辣)一份680元
新疆 混血大盤雞(辣)一份680元
限量 海鮮炕鍋(不辣) 一份880元
河西 山丹炒撥拉(羊雜) 一份880元
走廊 羊拐筋一份880元
皮帶麵(一份4條)一份35元
藏族牧民傳統主食之一
糌耙酥油茶(特色) 鹹的一份130元
糌耙酥油茶(特色) 甜的 一份130元
可加入炕鍋 OR 可單烤
麵筋一份35元
豆皮一份35元
馬鈴薯一份60元
茄子一份90元
藏香菇一份120元
烤羊排 一份380元
非物質文化遺產
紅景天羊肉湯一碗120元
紅景天羊肉麵一碗140元
羊走茶涼傷心拌麵一碗150元
特、大、份、量 (4~6人)
北疆 海鮮炕鍋一份1880元
青藏 羊肉炕鍋一份1380元
新疆 混血大盤雞一份1280元
解渴神器
金牌啤酒/虎牌啤酒一瓶90元
酸梅汁一瓶80元
原萃綠茶 一瓶60元
可樂/雪碧一瓶25元
青丹扎西-南港展覽館店 2021菜單
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青丹扎西-南港展覽館店2021菜單

青丹扎西必點-羊肉串

基本上青丹扎西所有的羊肉產品都吃不太出羊騷味,所以怕羊騷味的朋友可以來常常羊肉的鮮嫩,如果喜歡重騷味的朋友可以來嘗嘗特殊的調料

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青丹扎西必點-羊肉串

青丹扎西特殊料理-彈牙羊寶貝

羊寶貝顧名思義就是羊蛋蛋,因為香料味很重所以想像中蛋蛋也許會有的味道就都不見了,口感有Q彈的部分也有一點像吃雞佛(雞的蛋蛋)的粉粉口感,整體來說是一個可以多多嘗試的料理

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青丹扎西特殊料理-彈牙羊寶貝

青丹扎西- 西藏 手抓羊肉

與羊肉串不一樣, 手抓羊肉可以大口大口啃帶骨羊肉的爽感,肉質也是嫩,味道也是一個香字

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青丹扎西- 西藏 手抓羊肉

青丹扎西炕鍋料理-青藏 羊排炕鍋

點炕鍋就是要搭配他們必點麵食皮帶麵,會在上鍋前幫你拌在炕鍋裡面,羊排炕鍋吃起來香麻但不辣,很適合喜歡麻爽的你

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青丹扎西炕鍋料理-青藏 羊排炕鍋

青丹扎西炕鍋料理-新疆 混血大盤雞

混血大盤雞炕鍋跟羊排炕鍋完完全全不一樣的味道, 混血大盤雞炕鍋一樣是重口味但他吃起來不麻而是辣,但他的辣有一部分是胡椒所提供的辣,喜歡吃辣的朋友可以來嘗嘗,但不果只吃小辣的朋友可能就不建議點,J弟本身也是吃小辣的人,當天吃一直流鼻涕到後面吃什麼都辣辣的。

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青丹扎西炕鍋料理-新疆 混血大盤雞

青丹扎西非物質文化遺產-紅景天羊肉湯

紅景天是新疆的一種草藥據說有抗高山症的功用,但食用紅景天相關食品也有些需要注意的例如:孕婦不能喝,整碗湯裡面有四塊羊肉,喝完身體都特別的暖

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青丹扎西非物質文化遺產-紅景天羊肉湯

青丹扎西藏族牧民傳統主食– 糌耙酥油茶

他們家的糌耙都是從西藏那邊空運來台,J弟自己吃起來的口感像是在吃台灣的綠豆糕一樣但更佳的緊實,搭配鹹/甜的奶茶吃蠻特別

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青丹扎西藏族牧民傳統主食– 糌耙酥油茶

青丹扎西南港店食後心得

目前在北部沒有吃過這麼特殊的新疆青藏料理,但口味真的偏鹹很適合配點啤酒(很適合聚餐來吃),經過這次用餐J弟推薦各位點餐的方法,基本上炕鍋點一鍋+皮帶麵(如果四人大約三份)剩下就是在點一些其他小物就行了,希望大家都可以有個特殊的用餐體驗,喜歡我的文章或指教都可以在下方留言給我優。