碌兮的隨手記事｜Lucy's diary

碌兮和J弟真的太愛吃生魚片，所以我們又再來吃一次CP值炸錶的生鮮丼西湖水產。上次吃這間店是2020年，過了一年後(還有經歷了疫情)西湖水產在價格上也有些微的調整。

西湖水產介紹

西湖水產營業時間

11:30-14:00
17:00-20:00
＊公休日：星期一
在前往西湖水產前，也可至西湖水產粉絲專頁確認是否有營業 (點此前往西湖水產粉專)

西湖水產店家資訊

西湖水產地址：110台北市信義區松山路465巷25弄2號 (點此前往google map查看)

西湖水產電話：0922-893-438

西湖水產提供服務：v 外帶 / v 內用 / x 外送

西湖水產 菜單2021年

今年的菜單有些漲價，丼飯類的漲價大概落在20-40元左右，單點菜單的部分也有調漲。不過我們有發現單點菜單的品項有增加，增加鰹魚和星鰻，如果有喜歡的朋友，也可以單點來嚐嚐看囉～

西湖水產二訪心得

因為疫情關係都不太敢吃日本料理，所以微解封後碌兮和J弟就滿懷期待的點了滿滿的一桌，接下來進入重頭戲，J弟為大家一一介紹我們點的品項。

丼飯類附湯-味噌湯

雖說是附湯，還是展現出滿滿的誠意，味增湯裡有滿滿的魚肉，還有和蝦頭一起熬煮。味噌湯喝起來甜味特別十足，而且喝不夠還能再續呢！

雖然我們倆都是飽到沒有再續湯，不過也是把第一碗湯喝光光。

綜合生魚片(八片) 200元

綜合生魚片有鮭魚、鬼頭刀、鯰魚、旗魚，生魚片的厚度很有誠意不會太薄也不會過於厚難以入口。這次吃到平常比較少見的鬼頭刀和鯰魚，兩者的口感都偏脆彈清爽。

但是這次吃到很多筋感，也許是沒處理好，不過整體還是滿意的，我們之後還是會再訪～
(另外，點生魚片的時候可以跟老闆討論一下喜歡什麼種類的魚，基本上可以替換，可是片數上或許會有些微的差異)

炙燒海鮮丼 350元

炙燒的精髓就是炙燒過後從碗裡飄散半生熟的香氣，入口也吃不出焦和苦，只有「香」一個字，這些西湖水產都做到了，讚！

豪華海鮮丼 300元

豪華海鮮丼就是很基本的丼飯，6片綜合生魚片，配上花枝、玉子燒、蝦卵以及一支天使紅蝦，西湖水產的醋飯是冷醋飯，真的很深得我們的心。

醋飯上有撒上海苔粉，增加香氣，另外還有搭配牛蒡絲解膩。

如果第一次來不知道要點什麼，建議可以從豪華海鮮丼入手！

西湖水產二訪綜合心得

• 用餐環境：環境乾淨座位也不算太壅擠
• 上菜速度：快
• 餐點滿意度：他們每樣東西都很新鮮美味但還是要看當天漁獲本身的狀況
• 等待時間：基本上沒有等很久，翻桌速度快
• J弟心得：西湖水產屬於實吃的店家，如果是要哈拉很久很久可能不太適合，如果突然想吃個生魚片絕對是數一數二的選擇優！
• 碌兮心得：其實我們兩次來都是點了兩個丼加上一盤生魚片，每次都吃到飽的不得了。如果食量偏小的朋友，一個人一份丼飯和一碗味增湯就超滿足。碌兮真的超級喜歡他們的味增湯，下次我要放棄多點一盤生魚片，續湯續湯！
  (二訪的時候就一直喊要續湯，沒想到還是飽到無法再喝第二碗湯…)

歡迎各位吃貨們有任何建議給J弟的也可以在下面留言~~讓我知道

希望你們會喜歡我的介紹我們下一篇見～

位在台北士林的「海羊專業羊肉鍋」是J弟朋友推薦我們去的。而且萬萬沒想到的是明明是羊肉湯店，友人卻跟我們說煎餃是必點。對於餃類沒有愛的碌兮居然也一試成主顧，只要說到煎餃就會跟朋友推薦這間。礙於用google都搜尋不到推薦他們家煎餃的文章，所以我們冒著之後要排隊的風險也要推薦給大家啦！

＊在2023有更換店家地址和菜單，新的菜單和食記可以看這篇文章
台北士林有三種羊肉湯頭的「海羊 HAI YANG」連尋找台灣感動力都有報導，還好再訪時煎餃有重新上架

羊肉專業羊肉鍋菜單

新菜單請見：台北士林有三種羊肉湯頭的「海羊 HAI YANG」連尋找台灣感動力都有報導，還好再訪時煎餃有重新上架

提供大家圖片及表單兩種形式的菜單

海羊專業羊肉鍋-生煎餃

生煎餃真的很厲害，看到這一片底應該在視覺上就覺得很不錯了吧？煎餃的底煎的脆脆香香的，煎餃餡也很多汁飽滿，真心推薦給每位要來的朋友。

生煎餃有高麗菜和韮菜口味，高麗菜相較比較清淡，碌兮個人很喜歡。

韮菜當然就是J弟的愛，J弟表示韮菜生煎餃吃的到韮菜的香氣但又沒有過重的韮菜味，而且當天我們有一位不愛吃韮菜水餃的同事有稱讚他們家的韮菜生煎餃。

不過礙於太好吃，光顧著吃，完全忘記要幫生煎餃特寫，照片只好下次有去再補給大家。

海羊專業羊肉鍋-羊肉湯

他們家的招牌羊肉湯也是不容錯過，不過他們家羊肉湯的特點就是羊騷味不重，這點對於像碌兮沒有很愛羊騷味的人來說，完全加分；不過對J弟來說就不一定了。

羊肉湯可以依照口味分成三種；肉的類型也分成兩種，所以會有六種組合。口味有清燉/藥燉/麻辣；肉的種類有羊肉片/羊排肉。

海羊專業羊肉鍋-藥燉羊排肉湯

藥燉湯很清爽，一口生煎餃一口湯也不覺得膩，湯裡面的菜不是煮很爛的那種，還可以吃到青菜的脆度，碌兮自己是蠻喜歡這樣的搭配。

不過藥燉湯對我來說有些偏甜，下次我應該會點清燉試試看～

羊排肉湯會有帶皮的肉或骨頭的部分，適合給喜歡肢解大骨、啃食有嚼勁口感的朋友，像我這樣牙口不好又怕麻煩的人，請改點羊肉片，簡單省事而且羊肉片也好吃。

海羊專業羊肉鍋-麻辣羊肉片湯

這個麻辣湯我只能說OMG，辣到鼻水流不停，一整桌只要聽到嘶嘶嘶就是有喝麻辣湯的。

辣到胃發熱、沒擦口紅的唇直接紅潤起來，還有豐唇效果。天氣冷喝麻辣湯，讓你直接暖起來。

不過對我來說還真的有點太辣了，後來結帳的時候，店員有說辣度可以調整，可見我們辣的哀哀叫都被聽到了(害羞)

而且湯裡面的羊肉片很讚，推薦給想吃羊肉的懶人們，哈哈哈。

海羊專業羊肉鍋 店內環境

整間店不算大，6張四人桌，不過我們6個人候位也不算等很久(而且這個生煎餃值得等候👍)

我們苗條的6人擠在一張四人桌，天氣沒有很熱，倒也不會到不舒適。

餐具和醬料區在店家尾端的電視牆下方，餐具記得要自取。雖然我不太沾醬，不過看到J弟裝了一碟薑絲，也是大滿足。

海羊專業羊肉鍋 店家資訊

新的店家資訊請見：台北士林有三種羊肉湯頭的「海羊 HAI YANG」連尋找台灣感動力都有報導，還好再訪時煎餃有重新上架

• 店家：海羊專業羊肉鍋
• 地址：111台北市士林區後港街204號 (google map)
• 營業時間：週一至週二/週四至週五 11:00-14:00 / 17:00-21:00，週三/週六/週日公休
• 電話：02 2888 1339

因為海羊的營業時間較短，要去的朋友要留意囉。

生煎餃真的很好吃，文末再推薦一次，生煎餃配羊肉湯，推薦推薦！